Супчик с помидорами

Приготовление

1. В кипящую воду добавить очищенный картофель и перец горошком. Варить до полуготовности.

2. Очистистить помидоры от кожуры и порезать средним кубиком. На мелкой терке натереть морковь. Репчатый лук нарезать мелким кубиком. Из фарша сделать мини-фрикадельки.

3. Вынуть картофель, отваренный до полуготовности, и порубить. В воду, где варился картофель, добавить фрикадельки и немного поварить. Затем добавить помидоры, морковь, лук. И еще поварить. В последнюю очередь добавляем картофель и варим до готовности.

4. В конце варки добавляем соль, копченую паприку, укроп, петрушку, кинзу по вкусу.

   Фото предоставлены автором рецепта.

   Понравился рецепт? Голосуйте за него в нашем конкурсе!