Пирожное "Персики"

Приготовление

1. Мягкое сливочное масло взбить с сахаром, яйцами, сметаной, солью, далее добавляем муку и соду, гашеную уксусом, и замешиваем мягкое тесто.

2. Тесто делим на шарики по 40 гр, выкладываем на противень и выпекаем 15 мин. при температуре 180 градусов. Далее остужаем наши заготовки для персиков, смазываем их повидлом и склеиваем между собой, формируя тем самым персик.

3. Далее в одну миску насыпаем сахар, в другую — морковный сок, в третью — свекольный. По очереди окунаем наши персики в свекольный и морковный сок, далее обваливаем в сахаре, вуаля — и наше печенье готово.

   Фото предоставлены автором рецепта.