Банановые блинчики с черникой и грецкими орехами

На 2 порции:

Ингредиенты

• банан - 3 шт.
• очищенные грецкие орехи - 30 г
• овсяные хлопья - 8 ст. л.
• разрыхлитель - 1 ч. л.
• соль - щепотка
• молоко - 100 мл
• растительное масло - 2 ст. л.
• черника - 100 г
• диетический творог - 200 г
• мелкий сахар - 2 ст. л.
• ванильный сахар - 1/2 ч. л.

Приготовление:

1. Бананы вымыть, очистить и размять вилкой. Орехи и овсяные хлопья смолоть в блендере, добавить к бананам вместе с разрыхлителем, солью и молоком.

2. Массу перемешать венчиком и оставить при комнатной температуре на 10 мин.

3. Затем из получившегося теста испечь несколько тонких блинчиков на растительном масле.

4. Чернику вымыть и хорошо обсушить, разложив на бумажном полотенце. Для крема творог перемешать с обычным и ванильным сахаром.

5. Блинчики сложить вчетверо, прослаивая получившимся творожным кремом и ягодами. Сразу подать на стол.

Вся правда о бананах: польза и вред для организма