Loading...
Lisa.ru
12.04.2016

Салат из курицы с сухариками

Lisa.ru
12.04.2016
Loading...

Куриное филе вымыть,обсушить и нарезать тонкими полосками. В сковороде нагреть оливковое масло, положить куриное филе и обжарить со всех сторон. Выложить на тарелку и дать остыть. Батон нарезать кубиками и подрумянить в духовке. Дать остыть. Ломтики ананасов откинуть на сито и дать стечь сиропу. Сыр натереть на крупной терке. Листья салата вымыть, обсушить на бумажном […]

Фото: О.Кулагин/Burda Media
Фото: О.Кулагин/Burda Media

Ингредиенты

  • куриного филе - 300 г
  • оливкового масла - 2 ст. л.
  • батона - 100 г
  • консервированных ломтиков ананасов - 200 г
  • сыра - 200 г
  • листового салата - 50 г
  • чеснока - 1 зубчик
  • майонеза - 100 г
  • лимонного сока - 2 ст. л.
  • листочки базилика - для украшения
  • соль, молотый черный перец - по вкусу

Куриное филе вымыть,обсушить и нарезать тонкими полосками. В сковороде нагреть оливковое масло, положить куриное филе и обжарить со всех сторон. Выложить на тарелку и дать остыть.

Батон нарезать кубиками и подрумянить в духовке. Дать остыть. Ломтики ананасов откинуть на сито и дать стечь сиропу. Сыр натереть на крупной терке. Листья салата вымыть, обсушить на бумажном полотенце и нарвать.

Для соуса чеснок очистить и пропустить через пресс. Перемешать с майонезом и лимонным соком.

Куриное филе, ломтики ананасов, сыр и листья салата соединить, посолить и поперчить. Выложить на плоскую тарелку, посыпать сухариками, полить соусом, украсить листочками базилика и подать на стол.

Подпишись на канал Lisa в Яндекс.Дзен