Главная Рецепты Роллы из омлета

    Роллы из омлета

    Соленую фету можно заменить на относительно пресный творожный сыр или свежий адыгейский.

    Роллы из омлета

    Ингредиенты

    • яица - 6 шт.
    • сливки (жирность 10%) - 100 мл
    • растительное масло - 4 ст. л.
    • отварной картофель - 1 клубень
    • небольшой стручок сладкого перца - 1 шт.
    • сыр фета - 100 г
    • петрушка - 2 веточки
    • соль, молотый черный перец - по вкусу

    Приготовление

    Яйца взбить со сливками, посолить и поперчить по вкусу. Получившуюся массу вылить порциями на сковороду, смазанную растительным маслом, и приготовить несколько омлетов. Дать им остыть.

    Для начинки картофель очистить и натереть на крупной или средней терке. Стручок сладкого перца разрезать пополам, удалить плодоножку с семенами, мякоть нарезать мелкими кубиками. Сыр фета раскрошить. Зелень вымыть, обсушить и мелко порубить. Подготовленные картофель, сладкий перец, половину сыра фета и зелень перемешать.

    Омлеты посыпать оставшимся сыром фета и распределить по ним начинку. Свернуть рулетами, завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на 2 ч. Затем нарезать и подать на стол.

    Спринг-роллы с курицей

    Спринг-роллы с мясным фаршем

    Роллы с курицей

    ← Нажми «Нравится» и читай нас в Facebook
    ИСТОЧНИК«Добрые советы» 5/2018
    ФотоОлег Кулагин/Burda Media


    ПОДЕЛИТЬСЯ

    КОММЕНТИРОВАТЬ

    Пожалуйста, добавьте ваш комментарий!
    Введите имя


    Новости партнеров