Салат с фасолью и кукурузой

Ингредиенты

• отварная или консервированная кукуруза - 1,5 чашки
• консервированная темная фасоль - 400 г
• маленькие отваренные свеклы - 2 шт.
• красный сладкий перец - 1 шт.
• помидоры - 2 шт.
• зеленый лук - 4 стебля
• поджаренный кунжут - 1 ст.л.
• нарезанная кинза - 2 ст.л.
• Для заправки понадобится лимонный сок - из 1 шт.
• кунжут - 1 ст.л.
• яблочное пюре - 1 ст.л.
• соус тамари - 1 ст. л.
• соль - ½ ч.л.

Положить все ингредиенты для заправки в стеклянную банку, закрыть крышкой и несколько раз хорошенько встряхнуть. Овощи крупно порубить, полить салат заправкой и посыпать кунжутом для украшения.