Главная Рецепты Салат с куриным филе и ягодами

    Салат с куриным филе и ягодами

    Готовим питательный свежий салат с сезонными ягодами.

    Салат с куриным филе и ягодами

    На 4 порции

    Ингредиенты

    • куриное филе - 1 шт.
    • оливковое масло - 6 ст. л.
    • руккола - 100 г
    • листовой салат - 50 г
    • красная смородина, малина, клубника - по 150 г
    • грейпфрут - 1 шт.
    • бальзамический уксус - 1 ч. л.
    • соль, молотый черный перец - по вкусу

    Приготовление

    Куриное филе вымыть и хорошо обсушить бумажным полотенцем. Затем посолить, поперчить по вкусу и обжарить в сковороде на 2 ст. л. оливкового масла до подрумянивания с обеих сторон. Огонь уменьшить, сковороду закрыть и готовить куриное филе еще 7 мин. Дать остыть.

    Рукколу и листья салата и ягоды вымыть и хорошо обсушить, разложив на бумажном полотенце. Рукколу и салат порвать. Грейпфрут очистить и разделить на дольки. Каждую очистить от белых пленочек и разделить на небольшие кусочки.

    Куриное филе нарезать длинными ломтиками. Можно еще немного посолить и поперчить. Перемешать с остальными ингредиентами.

    Для соуса оставшееся оливковое масло взбить вилкой с бальзамическим уксусом. Полить ингредиенты салата и осторожно перемешать.

    Салат с апельсинами, рукколой и красным луком

    Салат с пастой

    Салат с клубникой

    ← Нажми «Нравится» и читай нас в Facebook


    ИСТОЧНИК«Лиза» 27/2018
    ФотоК. Виноградов, О. Кулагин/Burda Media


    ПОДЕЛИТЬСЯ

    КОММЕНТИРОВАТЬ

    Пожалуйста, добавьте ваш комментарий!
    Введите имя


    Новости партнеров


    Загрузка...