Главная Рецепты Салат с клубникой

    Салат с клубникой

    Самое время для свежих салатов из ягод и овощей с грядки.

    Салат с клубникой

    Ингредиенты

    • свежие огурцы - 2 шт.
    • клубника - 200 г
    • руккола - 4 веточки
    • желтый сладкий перец - 1 стручок
    • кедровые орешки - 70 г
    • натуральный йогурт - 130 г
    • апельсиновый сок - 1 ст. л.
    • соль, молотый перец чили - по вкусу

    Приготовление

    Огурцы вымыть и обсушить полотенцем. Разрезать вдоль пополам и затем нарезать тонкими ломтиками.

    Клубнику вымыть, хорошо обсушить и почистить. Каждую ягоду разрезать пополам.

    Веточки рукколы вымыть, обсушить и порвать. Стручок желтого перца разрезать пополам, удалить плодоножку с семенами, мякоть нарезать тонкой соломкой. Кедровые орешки, помешивая, подрумянить на сковороде без жира и дать остыть.

    Для соуса натуральный йогурт смешать с апельсиновым соком. Посолить и поперчить.

    Все подготовленные ингредиенты, кроме орешков, соединить. Полить приготовленным соусом и посыпать кедровыми орешками.

    Салат со свеклой и авокадо

    Зеленый салат с грибами

    Салат из шпината с клюквой

    ← Нажми «Нравится» и читай нас в Facebook


    ИСТОЧНИК«Добрые советы» 6/2034
    ФотоКонстантин Виноградов/Burda Media


    ПОДЕЛИТЬСЯ

    КОММЕНТИРОВАТЬ

    Пожалуйста, добавьте ваш комментарий!
    Введите имя


    Новости партнеров