Приготовление

Ингредиенты
- Для теста: —
- яйца — 2 шт.
- сахар — 1 стакан
- какао — 2 ст. л.
- мука — 2,5 стакана
- мед — 2 ст. л.
- сода — 2 ч. л.
- сливочное масло — 2 ст. л.
- Для крема: —
- покупной заварной крем — 2 пакетика
- молоко — 600 мл
- вареная сгущенка — 1 банка
- сливочное масло — 100 г
- ароматный алкоголь — 1 ст. л.
Приготовление

Для теста соединить яйца, сахар, масло, соду, мед и нагреть на водяной бане до растворения сахара (5 мин). Добавить какао и взбить венчиком.

Всыпать просеянную муку и вымесить тесто. Сформировать из теста шар, накрыть пленкой и убрать в холодильник на 30 мин.

Приготовить крем по инструкции, остудить до комнатной температуры. Добавить масло, сгущенку, алкоголь и тщательно взбить миксером. Крем охладить 1 час в холодильнике.

Тесто разделить на 10 одинаковых шариков. Каждый шарик раскатать в круг и выпекать в разогретой до 180°С духовке 4 минуты. Удобнее всего раскатывать и выпекать коржи на силиконовых ковриках.

Коржи смазать кремом и присыпать обрезками. Украсить по желанию.

Торт с персиками и творогом

Шоколадный торт с апельсинами и миндалем

Творожный торт с черникой