Специалисты из Медицинской школы Университета Колорадо выявили, что имбирь полезен для людей, у которых аутоиммунные заболевания. Результаты исследования появились в журнале JCI Insight.
Так, участники исследования принимали добавки с имбирем в течение недели. В этих добавках было около 20 миллиграммов гингерола — вещества, который содержится в имбире. Это привело к выработке циклического аденозинмонофосфата, который подавлял нетоз (вид клеточной гибели нейтрофилов) в ответ на факторы, связанные с аутоиммунным заболеванием.