Железодефицитная анемия: кто подвержен ей чаще и как с ней справиться

Симптомы анемии могут варьироваться в зависимости от ее степени тяжести, но общие признаки включают:

• Усталость и слабость.
• Снижение физической выносливости и быстрая утомляемость.
• Повышенная сердцебиение (тахикардия).
• Затруднение дыхания или одышка.
• Снижение концентрации и памяти.
• Бледность кожи и слизистых.
• Головокружение и головные боли.
• Ломкость волос, ногтей.
• Потеря аппетита и уход веса.

Как лечить железодефицитную анемию: препараты или питание

Каждый, хоть раз в жизни столкнувшийся с анемией, наверняка не раз задавался вопросом: «Восполнять дефицит железа за счет лекарственных средств, БАДов или продуктов питания?».

Среди лекарственных препаратов золотым стандартом является сульфат железа II. И действительно: большинству он помогает справиться как с дефицитом железа, так и с анемией. Однако он имеет много побочных эффектов при приеме, такие как: тошнота, боли в ЖКТ, запоры/диарея и др.

Что касается восполнения запасов вещества продуктами, то здесь существует проблема с усвоением. Во-первых, из еды организм способен усвоить лишь ограниченное количество железа, во-вторых, есть большая разница между гемовым железом (содержится в животных продуктах питания и имеет степень усвоения вплоть до 35%) и негемовым (растительные источники, имеющие степень усвоения порядка 4-6%). Необходимо учитывать этот момент, когда, к примеру, восполнять железо нужно вегетарианцу/вегану.

Также важно учитывать, что больше половины рациона среднестатистического жителя России — это молочные продукты, в которых совсем нет желе-за; белая мука, которую делают из зерна, очищенного от отрубей (то есть она тоже не содержит железа), и переработанное мясо, которое также нельзя считать полноценным источником железа.

Самые полезные продукты при дефиците железа

Вот некоторые из самых полезных продуктов, богатых железом:

1. Красное мясо: Говядина, баранина и другие виды красного мяса содержат высокое количество гемового железа, которое легче усваивается организмом.
2. Птица: Курица и индейка также являются хорошими источниками железа. Удалив кожу, можно получить меньше жира и калорий, сохраняя при этом питательность.
3. Рыба: Тунец, сардины и угорь имеют в составе не только железо, но и омега-3 жирные кислоты.
4. Железо из растительных источников: Зеленые листовые овощи (шпинат, картофельная редька, брокколи), бобовые (нут, фасоль, чечевица), орехи и семена (фундук, кешью, тыквенные семечки) и сухофрукты (изюм, чернослив).

Также полезно включить в рацион продукты, богатые витамином C, он помогает усваиванию железа, поэтому комбинирование может быть полезным. Включи в рацион цитрусовые, киви, перец, клубнику.

При этом важно ограничить употребление чая и кофе (они могут затруднить усвоение железа).

Анемия во время менструации

Если говорить о менструирующих женщинах как об отдельной категории риска по дефициту железа, то потери этого вещества с объемом теряемой ежемесячно крови не более 80 мл можно восполнить с пищей в течение оставшихся дней менструального цикла.

Если же женщина теряет с менструацией ежемесячно больше 80 мл, то даже богатого железом рациона, содержащего гемовое железо (например, красное мясо, субпродукты), будет недостаточно, чтобы закрыть дефицит.

Следовательно, с каждой новой менструацией запасы железа будут стреми-тельно снижаться, пока не разовьется его дефицит и анемия вслед за ним.

Однозначного ответа на вопрос, пить препараты железа или восполнять дефицит за счет продуктов питания, нет. Все индивидуально. Каждый из этих способов имеет свои плюсы, минусы и тонкости.

Если с помощью продуктов питания не удается восполнить дефицит железа и/или выйти из анемии, лучше обратиться к специалисту для выяснения причины потери железа и грамотно подобрать добавки. Не нужно заниматься самолечением.

Источники и литература:

1) Арсенева А. Железный аргумент. Вся правда об анемии» — АО «Издатель-ский дом «Комсомольская правда»/М, 2020.

2) Стуклов Н. И., Семенова Е. Н. Железодефицитная анемия. Современная тактика диагно-стики и лечения, критерии эффективности терапии // Клиническая медицина: Статья. — 2013. — № 12.