Биотин

Биотин, его еще называют витамином Н (или В7), — катализатор, участвующий в процессах обмена кожи и регулирующий работу нервной системы.

Впервые биотин был упомянут в 1901 году в качестве биологически активного вещества, произведенного из дрожжей. Позднее, в 1935 году, витамин В7 был выделен из яичного желтка.

Какие возможны причины дефицита биотина

Для нормального функционирования организму нужно совсем немного биотина. Обычно достаточное количество поступает с пищей. При этом человеку не требуется вводить каких-либо дополнительных продуктов в свой рацион.

Также биотин самостоятельно вырабатывается в кишечнике здорового человека.

Но все же бывают случаи, когда витамина В7 перестает хватать.

• Генетическое заболевание, обусловленное недостатком синтеза биотина в организме. Обычно эту проблему можно распознать довольно рано, проведя так называемый скриннинг новорожденных (когда в первые 5 дней жизни младенца у него из пяточки берут кровь для выявление генетических отклонений). Первым признаком недостатка этого вещества у младенцев являются судороги.
• Прием антибиотиков. При их приеме происходит нарушение микрофлоры кишечника, в связи с чем он перестает синтезировать биотин в достаточных для организма количествах.
• Чрезмерное употребление алкоголя. Он также, как и антибиотики, ухудшает микрофлору кишечника, подавляя полезные бактерии и уменьшая тем самым естественную выработку биотина.
• Употребления сырого яичного белка в большом количестве. В нем содержится вещество авидин, которое препятствует усвоению биотина.

Кто входит в группу риска

В группы риска, подверженные развитию дефицита витамина В7, входят следующие категории людей:

• беременные и кормящие женщины;
• младенцы;
• больные сахарным диабетом;
• люди с эпилепсией;
• алкоголики;
• люди с проблемами ЖКТ;
• люди, принимающие антибиотики.

Какие последствия нехватки витамина В7

В результате недостатка биотина наблюдаются следующие изменения в организме:

• снижается аппетит;
• возникает чувство сонливости;
• наблюдается апатия, может развиться депрессия;
• ухудшается работа нервной системы;
• появляется дерматит, покраснения, шелушения;
• волосы становятся ломкими, сухими, может начаться их выпадение.

Какие продукты содержат биотин

Ежедневная доза биотина, необходимая человеку, очень мала — от 10 до 50 мгк. в зависимости от возраста (10 мгк. для детей от нуля до трех лет и 50 мгк. для возрастной группы от 14 лет и старше).

В большинстве продуктов питания присутствует биотин в необходимых здоровому человеку количествах. 

Но наибольшее его количество содержится в следующих продуктах:

• куриная, говяжья и свиная печень (170 мгк);
• яичный желток (56 мгк);
• куриное яйцо, горох, овсяная каша (40 мгк);
• рис, треска,  пшеничная каша (20 мгк);
• мясо, творог (вне зависимости от жирности), кукурузная каша, лосось, мягкие сыры (5-7 мгк).

Также биотин можно принимать в виде БАДов.

Какими полезными свойствами обладает биотин

Биотин обладает множеством полезных свойств.

1. Поддерживает уровень сахара в крови. А еще способствует выработке глюкокиназы — вещества, которое, в свою очередь, провоцирует синтез глюкозы. Прием этого витамина существенно улучшает обмен глюкозы у больных сахарным диабетом.
2. Помогает в усвоении белка, сжигании жира.
3. Участвует в синтезе гемаглобина, отвечающего за насыщение кислородом всех клеток организма.
4. Контролирует обмен жиров в организме. Недостаток витамина В7 может привести к таким проблемам, как себорея, перхоть, выпадение волос.
5. Содержит серу, за что его еще называют «витамином красоты». Он отвечает за состояние кожи, волос и ногтей. Эффективен в борьбе с ломкостью волос и расслоением ногтей, улучшает их качество и ускоряет процессы роста.
6. Помогает в комплексной терапии при лечении себорейного дерматита новорожденных.

Зачем нужна косметика с биотином

Биотин входит в состав многих косметических средств: кремов для рук и ногтей, шампуней. Так, витамин В7, входящий в состав средств для рук, дезинфицирует кожу, предотвращает развитие грибковых инфекций, убирает раздражение, укрепляет и оздоравливает ногтевую пластину.

Шампуни с действующим компонентом биотином предназначены для тонких, ломких и склонных к выпадению волос. Компонент питает кожу головы, проникая в волосяные луковицы, укрепляет их, предотвращая выпадение, придавая волосам здоровый вид и объем.

Плюсы и минусы приема препаратов с биотином

Особых негативных последствий, связанных с приемом биотина, выявлено не было. Речь идет лишь о местных реакциях в виде сыпи или раздражения, связанных с аллергией при индивидуальной непереносимости препаратов с витамином В7.

Допустить переизбыток биотина в организме довольно сложно, так как его излишки хорошо выводятся естественным путем во время мочеиспускания или потоотделения. Большое же количество накопленного витамина оказывает лишь благотворное действие на состояние кожи, ногтей и волос.

Но существует мнение, что биотин эффективен лишь если употреблять его с пищей или же в витаминных комплексах, тогда как косметика совершенно бесполезна (витамин В7 не всасывается через кожу).

Поэтому, если возникает подозрение на дефицит этого вещества, лучше все же начать восполнять его, принимая специальные препараты, либо пройдя терапию, направленную на лечение кишечника. Но прежде, конечно же, стоит проконсультироваться со специалистом.