Национальная кухня Японии отличается предпочтением натуральных, минимально обработанных продуктов, широким применением морепродуктов и сезонностью. Японская диета довольно простая, но при этом весьма эффективная.
В чем суть диеты
За пару недель соблюдения диеты, можно с легкостью сбросить несколько лишних килограммов. Если добавить физическую нагрузку, мышцы придут в тонус. Пересмотрев свой подход к питанию и взяв за основу принципы японского меню, можно быть уверенным, вес ушел навсегда и больше не вернется.
-
Не пропустите
Шеф — повар ресторана «Цветение Сакуры» говорит о том, что японские женщины не стареют и не толстеют. Их питание сбалансировано и в основе лежат здоровые, сезонные продукты питания. Так же в японская кухня богата углеводами, по сравнению с другими нациями.
Основа диеты
Многие представляют себе блюда из риса с соевыми бобами, морепродукты, суши и зеленый чай, но это не совсем верно. Японская диета основывается на наличие в рационе зеленого чая, рыбы и яиц, а так же полным отказом от выпечки, сладостей.
Основу «японки» составляют насыщенные белками куриные яйца, диетическая курятина, постная говядина, рыба и кисломолочные продукты. Фрукты, богатые клетчаткой, помогают отрегулировать работу кишечника и очистить организм от вредных веществ.
-
Не пропустите
Зеленый чай и кофе богаты антиоксидантами, а вода заряжает энергией и хорошим настроением, помогает эффективно работать почкам и ЖКТ, благотворно влияет на организм. Такая система питания содержит все необходимые человеку полезные вещества, несмотря на запрет некоторых продуктов и ограничение объема потребляемой пищи.
8 основных правил диеты
- Соблюдать водный баланс в организме. Объем потребления чистой воды в день должен составлять не менее 1,5 — 2 литра.
- Питаться необходимо строго по составленному меню.
- На время диеты полностью откажись от сахара, соли.
- Не позволяй себе ничего мучного и жаренного. Так же запрещены полуфабрикаты, блюда быстрого приготовления и любые сладкие йогурты, творог и сливки.
- Употребление алкоголя полностью запрещено до момента выхода из диеты.
- Не перекусывай между приемами пищи. Пей воду.
- Последний прием пищи должен быть за несколько часов до сна.
- Диета не предназначена для постоянного использования. Она прекрасно подойдет для быстрого похудения, но если придерживаться ее постоянно, можно навредить обмену веществ в организме, ухудшиться здоровье.
Подготовка к диете
Любая смена питания — это стресс для организма, к такой диете нужно обязательно подготовиться заранее. Японская диета — это серьезное ограничение в питании и приемах пищи. Во время диеты дозволено есть всего три раза в день, маленькими порциями и строго по расписанию.
- За неделю начни ограничивать себя в соленом и сладком.
- Начни употреблять больше блюд из риса, салатов из свежих овощей и пей больше воды.
Меню на 14 дней (таблица)
День | Завтрак | Обед | Ужин | Важно знать |
1 |
Чашка черного кофе либо зеленого чая. |
1 томат, 2 варенных куриных яйца и салат из пекинской капусты с оливковым маслом. | 200 грамм не жирной рыбы. (в ресторанах это может быть сашими, рыба на пару, либо запеченная рыба) На гарнир можно съесть огурец либо салат. | Томат можно заменить на натуральный томатный сок. Не покупайте сок в магазине, так как он содержит соль. |
2 |
Чашка черного кофе, либо зеленого чая с ломтиком ржаного хлеба |
300 грамм рыбы на пару либо запеченной, салат из пекинской капусты с ложкой оливкового масла. | 100 грамм створной говядины и стакан кефира. | Молочные продукты можно употреблять только низкокалорийные, а так же не добавляйте в кофе сахар либо молоко, это лишние калории. |
3 |
Чашка черного кофе, либо зеленого чая с ломтиком ржаного хлеба |
2 небольших кобачка обжаренные либо запеченные в оливковом масле. (можно нарезать кружочками, либо дольками) | 2 варенных куриных яйца + 200 грамм варенной говядины + салат из пекинской капусты с оливковым маслом. | Можно заменить оливковое масло на растительное, а пекинскую капусту на обычную, белокочанную. |
4 |
Чашка черного кофе, либо зеленого чая с ломтиком ржаного хлеба |
Корень пастернака обжаренный либо запеченный в оливковом масле + 1 яблоко любимого сорта | 2 варенных куриных яйца + 200 грамм варенной говядины + салат из пекинской капусты с оливковым маслом | Вместо пастернака можно использовать кабачок. |
5 |
Чашка черного кофе, либо зеленого чая с ломтиком ржаного хлеба |
400 грамм рабы запеченной либо на пару + 2 стакана томатного сока. (используйте только натуральный сок) | 200 грамм не жирной рыбы и салат из капусты с оливковым маслом. | Вместо томатного сока можно съесть 2 томата. |
6 |
Чашка черного кофе, либо зеленого чая с ломтиком ржаного хлеба |
400 грамм куриной грудки на пару либо запеченной + салат из свежей капусты и оливкового масла. | 2 варенных куриных яйца + натертая на терке морковь с лимонным соком. | Можно заменить салат из капусты на салат из моркови. |
7 |
Чашка черного кофе, либо зеленого чая с ломтиком ржаного хлеба |
400 грамм отварной говядины + 2 любимых фрукта. (отдавайте предпочтение грейпфруту и киви) | Любой из ужинов прошедшей недели. | |
8 |
Чашка черного кофе, либо зеленого чая с ломтиком ржаного хлеба |
400 грамм куриного филе запеченного либо на пару. На гарнир — салат из тертой моркови и пекинской капусты с заправкой из оливкового масла. | Сырая морковь на терке с лимонным соком и 2 варенных яйца. | |
9 |
Чашка черного кофе, либо зеленого чая с ломтиком ржаного хлеба |
200 грамм рабы запеченной либо на пару + 2 стакана томатного сока. (используйте только натуральный сок) | 200 грамм любых несладких фруктов. | Из фруктов можно употреблять только сливы, яблоки, груши, цитрусовые. |
10 |
Чашка черного кофе, либо зеленого чая с ломтиком ржаного хлеба |
3 отварные моркови натертые на терке, с малом + 15 грамм твердого сыра + 1 куриное яйцо. | Немного несладких фруктов. | |
11 | Чашка черного кофе, либо зеленого чая с ломтиком ржаного хлеба | 2 небольших кобачка обжаренные либо запеченные в оливковом масле. (можно нарезать кружочками, либо дольками) | 2 варенных куриных яйца + 200 грамм варенной говядины + салат из пекинской капусты с оливковым маслом. | |
12 |
Чашка черного кофе, либо зеленого чая с ломтиком ржаного хлеба |
300 грамм рыбы на пару либо запеченной, салат из пекинской капусты с ложкой оливкового масла. | 100 грамм отварной говядины и стакан кефира. | |
13 |
Чашка черного кофе, либо зеленого чая с ломтиком ржаного хлеба |
2 варенных куриных яйца и салат из пекинской капусты с оливковым маслом + 1 стакан. | 200 грамм рыбного филе на пару или на гриле. | |
14 |
Чашка черного кофе, либо зеленого чая с ломтиком ржаного хлеба |
200 грамм рабы запеченной либо на пару + салат из свежей капусты с оливковым маслом. | 100 грамм отварной говядины и стакан кефира или диетического йогурта. |
Выход из диеты
- Необходимо добавлять не более одного нового продукта в день.
- Постарайся не увеличивать порцию. За 2 недели организм уже привык питаться маленькими порциями, растягивать желудок нам незачем.
- Соусы, маринады, соленья, сладости, жаренное и мучное стоит начинать потреблять только через пару недель после диеты.