12 главных правил
Разрешенные, запрещенные продукты (таблица)
Результаты
Плюсы, минусы
Меню на 2 недели
Меню на 4 недели
Правильный выход из диеты
Творожный вариант
Если ты думаешь, что химическая диета — это что-то, что предполагает ввод в рацион непонятных, ненатуральных добавок для ускорения ухода лишнего веса, ты ошибаешься. На самом деле этот способ питания не включает в себя никакой химии, напротив, предполагает только натуральные и знакомые каждому продукты.
Методику разработал американский доктор Усама Хамдий. Изначально она предполагалась как средство лечения больных диабетом от ожирения. Из-за нарушения метаболизма им часто свойственна эта проблема, поэтому доктор разработал диету, основанную на химических реакциях организма, меню которой простое и понятное, хотя довольно строгое.
Ты худеешь за счет:
- Большого количества белка. Главный продукт диеты — яйца. Они низкокалорийны, но не дают чувствовать голод.
- Низкого количества углеводов. Из-за этого жир активно сжигается.
- Строгого следования набору продуктов и положенным приемам пищи.
Обмен веществ на таком рационе ускоряется, что
12 главных правил
- Менять местами продукты, добавлять другие запрещено.
- Пропускать приемы пищи, диетические дни нельзя.
При любом пропуске необходимо начинать все с самого начала. - У этого способа питания недельный цикл, поэтому удобнее начинать его с понедельника.
- Готовить пищу можно только на пару, варить или запекать, масло (или любые жирные соусы) добавлять нельзя.
- Сократи добавление соли до минимума. Лучше солить не в процессе приготовления, а уже в тарелке.
- Можно есть до полного насыщения, но необходимо контролировать переедание.
- Если очень хочется есть, перекуси помидором или огурцом.
- Не ешь позже, чем за 2 часа до сна.
- Пей не менее 1,5 л воды в сутки.
- Занимайся посильными физическими нагрузками.
- Регулярно записывай вес.
- Через несколько дней или недель после начала диеты вес может замедлиться, это нормально, так как твой обмен веществ перестраивается. Проблема быстро уйдет.
Разрешенные и запрещенные продукты (таблица)
| Вид продуктов | Можно | Нельзя |
| Яйца | ||
| Фрукты | Цитрусовые, киви, зеленые яблоки, сливы, груши |
Бананы, инжир, виноград, манго, персики, финики |
| Ягоды | Вишня, черешня, смородина | Клубника |
| Овощи | Капуста, кабачки, огурцы, помидоры, перец, морковь | Картофель, свекла, тыква |
| Рыба | Нежирные сорта | Консервированная |
| Мясо | Птица, кролик | Свинина, говядина |
| Хлеб | Цельнозерновой | Сдобный |
| Молочные | Творог, твердый сыр | Жирные |
| Соль (минимум) | Сахар | |
| Алкоголь |
Результаты
Эта система питания помогает избавиться даже от серьезных проблем с весом. Она способна помочь справиться с ожирением 2 и 3 степени. Причем, как правило, более полные худеют легче, так что им этот способ очень подойдет.
Чтобы потерянный вес не возвращался, важно, во-первых, правильно выходить из диеты — постепенно, а, во-вторых, повторять курс примерно раз в полгода-год. Но при поддержании нормального рациона питания, а также уровня физической активности повторение может вовсе не понадобиться.
Плюсы и минусы
8 преимуществ
- Эффективность (можно сбросить 20 кг), результаты сохраняются надолго
- Доступность продуктов, простота приготовления блюд
- Сбалансированное меню, нет необходимости пить витаминные добавки
- Очищение организма от шлаков, приведение в порядок работы желудка (благодаря большому количеству клетчатки)
- Отсутствие чувства голода, снижение тяги к сладкому
- Не вредит здоровью
- Разрешена при диабете
- Разрешена в любом возрасте
3 недостатка
- Строгие правила (
нельзя менять набор продуктов и недельные принципы питания ) - Однообразие завтраков
- Из-за отсутствия сахара, жиров иногда могут возникать головокружения.
Противопоказания
- Заболевания желудочно-кишечного тракта (язва, гастрит)
- Болезни печени
- Повышенный уровень холестерина
- Атеросклероз
- Болезни эндокринной системы
- Нарушения метаболизма
- Гипертония
- Индивидуальная непереносимость, аллергическая реакция на главные составляющие (яйца, цитрусовые)
- Беременность, период лактации
Меню химической диеты на 2 недели
Завтрак: всегда одинаковый — 1 — 2 яйца, цитрусовые.
Вариантов обедов и ужинов 7. Но если ты выбрала обед под номером 2, то и ужин нужно выбрать тоже под этим номером. В другой день можно съесть набор под другим номером. Но последовательность 1,2,3 и т.д. соблюдать не обязательно. Так весь период.
Варианты обеда:
- Фрукты.
- 200 г куриного филе.
- Хлеб с отрубями, творог, помидоры.
- Фрукты.
- Омлет с овощами.
- Фрукты.
- Вареная рыба, помидоры, 2 апельсина.
Варианты ужина:
- 200 г нежирного мяса.
- Салат из яиц и овощей.
- Куриное филе или паровые котлеты.
- Мясо с салатом.
- Рыба на пару, помидоры или огурец, грейпфрут.
- Мясо с салатом.
- Отварные или тушеные овощи.
Если нет необходимости сбрасывать много,
Меню химической диеты на 4 недели
Неделя 1
Завтрак: 2 яйца, 1 половина грейпфрута.
Обед:
Понедельник, четверг, суббота — фрукты.
Вторник, воскресенье — куриное филе.
Среда — брынза, ржаной хлеб.
Пятница — 2 яйца, овощи.
Ужин:
Понедельник, среда, четверг, суббота — куриное филе, салат из овощей.
Вторник — 2 яйца, ржаной хлеб.
Пятница — рыба, салат, цитрусовый фрукт.
Воскресенье — овощи.
Неделя 2
Завтрак: 2 яйца, 1 половина грейпфрута.
Обед:
Любой из вариантов:
- 2 яйца, салат.
- Филе курицы или кролика, салат.
- Овощи.
- Рыба и салат.
- 2 яйца, брынза.
- Морепродукты.
- Мясо, салат, цитрусовый фрукт.
- Филе курицы, помидор, цитрусовый фрукт.
Ужин:
Понедельник, вторник, среда — 2 яйца, цитрусовый фрукт.
Четверг, пятница, суббота — фрукты.
Воскресенье — куриное филе, помидор, цитрусовый фрукт.
Неделя 3
В этот период каждый день необходимо есть конкретные продукты. Объем — любой, до насыщения (только не до переедания).
Понедельник — фрукты.
Вторник — овощи на пару, салат.
Среда — фрукты.
Четверг — рыба с овощным салатом.
Пятница — куриное филе.
Суббота — киви.
Воскресенье — яблоки.
Неделя 4
Меню выбирается из разрешенных вариантов, сразу на день. Сочетать продукты в течение дня можно в любом порядке.
- Филе курицы, рыба, огурцы, цитрусовый фрукт.
- Цельнозерновой хлеб, салат из помидоров и огурцов, цитрусовый фрукт.
- Цельнозерновой хлеб, нежирный творог, помидоры, отварные овощи, 2 цитрусовых.
- 2 порции куриного филе, салат, 2 цитрусовых.
- 2 яйца, цитрусовый фрукт, салат.
- Цельнозерновой хлеб, салат, цитрусовый фрукт.
- Цельнозерновой хлеб, рыба, овощи, 2 цитрусовых.
Правильный выход из диеты
Как и любая ограничительная система питания, рассчитанная на определенный срок, эта требует правильного выхода, иначе все сброшенные килограммы быстро вернутся.
Если 4 недели не дали нужного тебе результата, можно прибавить еще одну. После же постепенно включай в рацион другие продукты, но старайся не есть мучное, жирное, сладкое, или хотя бы есть поменьше. В норме
Увеличь двигательную активность — как минимум, больше гуляй пешком. Ты уже разогнала обмен веществ с помощью диеты, теперь поддерживай его спортом.
Творожный вариант диеты
Если ты не хочешь есть в большом количестве яйца или не можешь в силу здоровья (например, их непереносимости), существует еще один вариант химической диеты — творожный. Он не является официальным, но также может дать успешно похудеть.
Яйца здесь заменены на творог низкой жирности (не более 5% — это очень важно). В день можно съесть до 200 г. Эти продукты по своим полезным свойствам близки, поэтому замена получается равноценной. Общие правила творожного варианта такие же.
