Источник: unsplash.com

Чем авитаминоз отличается от гиповитаминоза
14 причин возникновения нехватки витаминов
Какие дети особенно склонны к авитаминозу
19 главных симптомов авитаминоза у детей
Лечение
5 продуктов для замены экзотических фруктов
7 правил профилактики
3 самых полезных сока, если ребенок не ест целые фрукты

Весенний авитаминоз у детей – проблема, с которой сталкиваются очень многие родители. Согласно данным Научно-исследовательского института питания РАМН сегодня этот диагноз обнаруживают почти у каждого второго ребенка. Витамины, которые мы получаем только из еды, способствуют нормальному росту и развитию. Они защищают от стрессов и переутомления, регулируют обмен веществ, помогают легче усваивать новые знания.

Казалось бы, наладить правильно питание несложно, ведь все продукты сейчас в широком доступе. Почему же возникает нехватка витаминов? Разберемся в причинах, а также в способах лечения и профилактики.

Чем авитаминоз отличается от гиповитаминоза

Для начала стоит отметить, что существует гиповитаминоз и авитаминоз. Первый характеризуется частичным недостатком в организме необходимых полезных веществ. Второй означает полное отсутствие какого-либо из них. 

Если не хватает сразу нескольких, в медицине такое состояние называют поливитаминозом.

14 причин возникновения нехватки витаминов

  1. Ослабленный иммунитет после зимы.
  2. Усиление  расхода  витаминов при некоторых заболеваниях, стрессовых ситуациях, интенсивной умственной и физической нагрузке.    
  3. Неправильное питание. Употребление большого количества жирной пищи, фастфуда, полуфабрикатов, сахара.
  4. Дисбактериоз.
  5. Врожденное нарушение обмена веществ. 
  6. Нарушение процесса превращения неактивной формы витаминов в активную 
  7. Неправильное или слишком длительное хранение фруктов и овощей. Их полезные свойства теряются.
  8. Употребление овощей и фруктов только после тепловой обработки. Приготовление также лишает продукты части витаминов.
  9. Плохая экология. Для поддержания здоровья организм тратит большой запас полезных веществ.
  10. Нарушения режима дня ребенка, регулярный недостаток сна.
  11. Интенсивный рост и развитие организма.
  12.  Прием большого количества лекарств, антибиотиков.
  13.  Послеоперационный период.
  14.  Недостаток прогулок.

Какие дети особенно склонны к авитаминозу

  1. Из семей с низким социальным статусом
  2. Рожденные с весом менее 2,5 кг
  3. С плохим аппетитом
  4. Аллергики
  5. Перенесшие рахит, анемию, дистрофию
  6. Часто болеющие ОРВИ
  7. Имеющие хронические заболевания кишечника
  8. Проживающие в промышленных районах

19 главных симптомов авитаминоза у детей

  1. Утомляемость и снижение внимания
  2. Повышенная восприимчивость к различного рода инфекционным заболеваниям 
  3. Затяжное течение болезней
  4. Ухудшение памяти
  5. Отставание ребенка в росте и развитии по сравнению со сверстниками
  6. Раздражительность и капризность, плаксивость
  7. Проблемы со сном
  8. Отсутствие аппетита
  9. Ухудшение зрения
  10. Расстройства желудка
  11. Пониженный гемоглобин
  12. Низкие прибавки в весе
  13.  Бледная кожа
  14.  Ломкость волос
  15.  Стоматит
  16.  Судороги
  17.  Мышечная слабость
  18.  Ломкость ногтей
  19.  Шелушение или покраснения кожи

Как выглядит авитаминоз на руках и ногах у ребенка, смотри на фото.

Лечение

Борьба с авитаминозом зависит от особенностей болезни, а именно от того, какого элемента не хватает ребенку. Так, при недостатке витамина А часто назначают инъекции ретинола ацетата. Нехватка этого вещества обычно сопровождается покраснениями и шелушением кожи — процесс ее лечения может занимать от 1 до 6 месяцев.

Малое количество витамина С восполняется аскорбиновой кислотой и препаратом «Аскорутин». Лучше сократить прием добавок и чаще давать ребенку фрукты и овощи, содержащие его. Чемпионы в этом плане — цитрусовые. Можно своими руками делать из них свежевыжатые соки.

Витамин D восполняется каплями «Аквадетрим».

Самое главное правило — лечить авитаминоз с помощью коррекции рациона и включения в него продуктов, богатых необходимыми ребенку полезными элементами.

5 продуктов для замены экзотических фруктов

Пытаясь восполнить запас витаминов в организме ребенка, родители покупают в огромных количествах овощи и фрукты, в том числе экзотические. Однако пока эти продукты «доезжают» до нас, они теряют часть своей пользы. Лучше заменить их тем, что всегда доступно.

1. Сухофрукты

Их можно есть просто так, варить с ними компоты, морсы, а еще из них получаются вкусные и полезные десерты. Источник витаминов группы B, A, железа, фосфора, магния, кальция, натрия.

Обрати внимание, можно купить как продукт, высушенный промышленным способом, так и в домашних условиях. Второе, как правило, дороже, но пользы от него намного больше.

2. Шиповник

Содержит большое количество витамина С, а также P, K, E, B2, каротина, лимонной и яблочной кислот. Засушенные плоды шиповника можно купить в любой аптеке. Добавляй его в чай или отвары.

3. Рябина

Эту ягоду лучше подготовить зимой, засушить и потом употреблять целый год. В ней содержится много каротина (больше, чем в моркови), витамины группы В.

Однако рябину не стоит давать детям младше 7 лет и в случае, если у ребенка есть заболевания желудка.

4. Свекла

Источник йода, который необходим каждому. Также этот элемент в больших количествах содержится в морской капусте.

5. Сельдерей

В нем много калия и железа. Можно добавлять его в салаты, вторые блюда или фруктово-овощные смузи.

7 правил профилактики

pixabay.com
  1. Для того чтобы избежать нехватки витаминов в организме ребенка, зимой очень важно включить в его рацион свежие фрукты, ягоды и овощи. Не менее 250-300 граммов в день.
  2. В меню обязательно должны быть злаковые. Очень полезны каши. Желательно добавлять в них сливочное масло и сухофрукты.
  3. Не менее 40% дневной пищи должны составлять молочные продукты (молоко, кефир, ряженка, йогурты). Желательно с высоким показателем жирности и без искусственных красителей. Все они содержат кальций, который помогает витаминам лучше усваиваться.
  4. Обязательно нужно есть мясо, рыбу. Белок дает энергию и помогает организму нормально функционировать.
  5. Установи четкий режим дня и обязательно следи, чтобы ребенок высыпался.
  6. Каждый день необходимо гулять не менее 15 минут. Особенно в солнечные дни. По данным Федерального исследовательского центра питания, биотехнологии и безопасности пищи недостаток витамина D наблюдается у большинства населения России. При этом мы получаем его не только из еды, он может синтезироваться под воздействием солнца.
  7. Любые витаминные добавки необходимо принимать только после консультации с врачом. Передозировка не менее опасна, чем нехватка.

3 самых полезных сока, если ребенок не ест целые фрукты

Соки намного полезнее аптечных витаминных добавок, которые ты можешь начать скупать, если ребенок не очень любит целые овощи и фрукты, и пьются обычно с удовольствием.

1. Морковный

Содержит витамины А, В2, РР, С, Е. Однако его нельзя пить слишком долго, чтобы не вызвать избыток каротина и так называемую каротиновую желтуху.

2. Клюквенный

Источник витамина С. Обладает тонизирующим, бактерицидным, жаропонижающим и антивирусным действием.

3. Овощной

Коктейли из смеси соков (например, капусты, свеклы, тыквы) очень полезны. В идеале лучше брать овощи с собственного огорода.

Источники и литература:

1. Конь И.Я., Тоболева М.А., Димитриева С.А. Дефицит витаминов у детей: основные причины, формы и пути профилактики у детей раннего и дошкольного возраста // Вопросы современной педиатрии. — 2002. — № 1. — С. 62–66.

2. Коровина Н.А., Захарова И.Н., Заплатников А.Л. и др. Дефицит витаминов и микроэлементов у детей: современные подходы к коррекции: Руководство для практикующих врачей. — М.: Медпрактика-М, 2004. — 100 с.

3. Студеникин В.М., Балканская С.В., Щелковский В.И., Курбайтаева Э.М. Витаминноминеральная недостаточность у детей: соматические и психоневрологические аспекты проблемы // Лечащий врач. — 2008. –№ 1. — С. 19–22.

Подпишись на канал Lisa в Яндекс.Дзен