Главное гастрономическое событие лета отмечает первый юбилей: с 13 по 23 августа 2026 года в Москве пройдет пятый Национальный гастрономический фестиваль «Вкусы России», организованный Минсельхозом России совместно с Правительством Москвы. Фестиваль развернется на ВДНХ между фонтаном «Каменный цветок» и площадью Дружбы народов. В 2026 году, объявленном Годом единства народов России, событие приобретет особое смысловое звучание: это не просто гастрономический фестиваль, а точка сборки страны, где единство рождается естественно — через тепло, хлеб и уважение к тому, что выращено своими руками.
За пять лет «Вкусы России» превратились в одно из самых посещаемых, масштабных и ожидаемых гастрономических событий лета. Гости приходят сюда за уникальными региональными продуктами, семейным отдыхом, знакомством с традициями народов России и живым общением с производителями. С каждым годом растет число участников, появляются новые локальные бренды, а вместе с ними истории людей, которые сохраняют традиции и развивают производство на своих территориях.
Фестиваль стал важным инструментом поддержки локальных предпринимателей и популяризации гастрономического многообразия регионов. Это часть масштабной программы Минсельхоза России по продвижению уникальных региональных продуктов, которая реализуется по поручению Президента Российской Федерации с 2020 года.
Гастрономическое путешествие по всей стране
В этом году москвичей и гостей столицы вновь ждет большое гастрономическое путешествие по кулинарной карте России. Производители из 75+ регионов страны представят более 5 000 наименований продуктов питания и гастрономических брендов: бабаевский калакурник из Вологодской области, сыр «Малевич» из Курской области, напиток из пермской чаги, башкирский казылык, рязанский калинник, уральское варенье из одуванчиков, чувашский шартан и многое другое.
Посетители смогут не только попробовать и приобрести продукцию в ресторанном дворике и на ярмарке региональных брендов, но и познакомиться с историей ее создания, пообщаться с фермерами, сыроварами, пасечниками, рыбаками и ремесленниками, которые сохраняют и развивают локальные гастрономические традиции. С понедельника по четверг фестиваль будет готов встречать гостей с 11:00 до 21:00, а в пятницу и выходные — с 10:00 до 22:00.
Мы разные — мы вместе. За одним столом
2026 год объявлен Годом единства народов России, и это тема станет одной из центральных для фестиваля. «Вкусы России» покажут, что сила страны в уважении к культуре каждого региона. Событие поможет лучше понять историю и богатство национальных кулинарных традиций, особенности разных народов России и станет пространством живого обмена традициями, где еда — это универсальный язык, который не требует перевода: он понятен и старшему поколению, и молодежи, и жителю мегаполиса, и фермеру из глубинки.
Больше, чем гастрофест
Фестиваль традиционно объединит гастрономию, культуру и семейный отдых. Яркая культурная программа дополнит гастрономическое путешествие и покажет: за одним столом — одна страна. Детей ждут ежедневные творческие мастер-классы: аквагрим, лепка из полимерной глины, создание модных стикеров для телефона и декорирование рамок воздушным пластилином и другие активности. Любители кулинарии смогут принять участие в гастрономических мастер-классах. На память о фестивале гости смогут сделать яркие снимки в фотобудке и на специальной фотозоне.
На «Вкусах России» появится винное направление, которое представит «Виноград» — крупнейший эногастрономический фестиваль страны. Каждый год он путешествует по городам России, объединяя науку, образование, культуру, гастрономию и винодельческие традиции. В августе фестиваль делает остановку на ВДНХ, чтобы жители и гости столицы смогли исследовать винную карту страны: познакомиться с производителями из Крыма, Кубани, Кавказа, Дона и других регионов, узнать больше о местных сортах и увидеть, насколько разнообразно отечественное виноделие.
Вместе с фестивалем «Виноград» на ВДНХ приедет и его постоянная интерактивная площадка — лекторий «Винология». Ученые и ведущие отраслевые эксперты объяснят, как наука помогает формировать вкус и аромат вина, расскажут о генетике винограда, редких российских сортах и влиянии почвы на характер напитка.
Для юных гостей «Вкусов России» будет работать семейная зона от НИЦ «Курчатовский институт» и Политехнического музея. Под руководством наставников дети смогут почувствовать себя учеными и поставить десятки увлекательных экспериментов по биологии, химии и физике.
На фестивале также откроется фотовыставка «Вкусы России», посвященная гастрономическим брендам нашей страны. Экспозиция объединит 20 стендов с историями знаковых региональных продуктов и блюд. Посетители узнают, зачем кубанские яблоки летали в космос, как московская плюшка получила свое название, почему донской курник считается символом семейного благополучия и еще много необычных фактов о региональных гастробрендах. Экспозиция создана совместно с информационными партнерами фестиваля.
За пять лет «Вкусы России» превратились в событие, которого ждут и производители, и гости. Для регионов участие в фестивале — возможность заявить о своих брендах на всю страну, а для посетителей — шанс совершить гастрономическое путешествие по России, не покидая Москву. Проект продолжает развиваться, объединяя фермеров, регионы и миллионы гостей, для которых гастрономия становится способом познакомиться со страной и прочувствовать ее единство.
