Роллы с огурцом и лососем

Приготовление

1. 

   Ингредиенты

   • белого круглозерного риса — 300 г
   • зеленого лука — несколько перьев
   • лосося — 100 г
   • нори — 2,5 листа
   • свежих огурцов — 2 шт.
   • майонеза — 2 ст. л.

   Рис отварить до готовности и дать остыть. Зеленый лук нарезать колечками, лосось — ломтиками. Свежий огурец очистить от кожицы и крупных семян. Мякоть нарезать тонкими полосками.

   На циновку уложить лист нори гладкой стороной вниз, затем выложить отваренный рис слоем около 5 мм. Слегка смазать его майонезом, уложить подготовленные лосось, огурец и посыпать зеленым луком.

   С помощью циновки свернуть лист нори в тугой рулет. Затем разрезать его на 4 части и выложить на тарелки. На стол можно подать с соевым соусом.