Гамбургер с котлетой-гриль и сыром

На 4 порции

Ингредиенты

• луковица - 1 шт.
• чеснок - 1 зубчик
• рубленая говядина - 600 г
• большой помидор - 1 шт.
• булочки для гамбургеров - 4 шт.
• томатный соус - 4 ст. л.
• салат - 4 листочка
• тертый сыр - 50 г
• консервированный острый перец - 50 г
• соль, молотый красный перец - по вкусу

Приготовление

Луковицу очистить и мелко порубить. Чеснок очистить и пропустить через пресс. Перемешать с рубленой говядиной, посолить и поперчить.

Из получившегося фарша сформовать 4 круглые котлетки и обжарить с обеих сторон на гриле.

Помидор вымыть, обсушить и нарезать кружочками. Булочки разрезать на половинки. Нижние смазать томатным соусом и уложить листья салата. Сверху поместить горячую котлетку и посыпать тертым сыром. Уложить кружки помидоров, консервированный перец и накрыть верхними половинками.

4 рецепта домашних сэндвичей

4 рецепта как приготовить стейк дома

Медальоны из телятины