Гамбургер с котлетой-гриль и сыром

Приготовление

1. На 4 порции

   Ингредиенты

   • луковица — 1 шт.
   • чеснок — 1 зубчик
   • рубленая говядина — 600 г
   • большой помидор — 1 шт.
   • булочки для гамбургеров — 4 шт.
   • томатный соус — 4 ст. л.
   • салат — 4 листочка
   • тертый сыр — 50 г
   • консервированный острый перец — 50 г
   • соль, молотый красный перец — по вкусу

   Приготовление

   Луковицу очистить и мелко порубить. Чеснок очистить и пропустить через пресс. Перемешать с рубленой говядиной, посолить и поперчить.

   Из получившегося фарша сформовать 4 круглые котлетки и обжарить с обеих сторон на гриле.

   Помидор вымыть, обсушить и нарезать кружочками. Булочки разрезать на половинки. Нижние смазать томатным соусом и уложить листья салата. Сверху поместить горячую котлетку и посыпать тертым сыром. Уложить кружки помидоров, консервированный перец и накрыть верхними половинками.

   4 рецепта домашних сэндвичей

   4 рецепта как приготовить стейк дома

   Медальоны из телятины