Desktop [1320] Ipad [990] Tablet [660] Mobile [100%]

Салат с клубникой

Самое время для свежих салатов из ягод и овощей с грядки.

Салат с клубникой

Ингредиенты

  • свежие огурцы — 2 шт.
  • клубника — 200 г
  • руккола — 4 веточки
  • желтый сладкий перец — 1 стручок
  • кедровые орешки — 70 г
  • натуральный йогурт — 130 г
  • апельсиновый сок — 1 ст. л.
  • соль, молотый перец чили — по вкусу

Приготовление

Огурцы вымыть и обсушить полотенцем. Разрезать вдоль пополам и затем нарезать тонкими ломтиками.

Клубнику вымыть, хорошо обсушить и почистить. Каждую ягоду разрезать пополам.

Веточки рукколы вымыть, обсушить и порвать. Стручок желтого перца разрезать пополам, удалить плодоножку с семенами, мякоть нарезать тонкой соломкой. Кедровые орешки, помешивая, подрумянить на сковороде без жира и дать остыть.

Для соуса натуральный йогурт смешать с апельсиновым соком. Посолить и поперчить.

Все подготовленные ингредиенты, кроме орешков, соединить. Полить приготовленным соусом и посыпать кедровыми орешками.

Салат со свеклой и авокадо

Зеленый салат с грибами

Салат из шпината с клюквой

Фото: Константин Виноградов/Burda Media

Подпишись на канал Lisa в Яндекс.Дзен