Рулет в лаваше

Приготовление

1. Ингредиенты: 

   • 500 г куриного филе
   • 200 г замороженной кукурузы
   • 200 г брынзы
   • 1 стручок сладкого перца
   • 1 зубчик чеснока
   • 2 веточки укропа
   • 2 помидора
   • 100 г листового салата
   • 2 листа тонкого лаваша
   • соль
   • молотый перец чили

   Приготовление: 

   Для начинки куриное филе вымыть, залить кипящей водой и отварить до готовности. Дать остыть и нарезать небольшими кусочками. Кукурузу приготовить на водяной бане или отварить в течение 3 мин. Брынзу нарезать кубиками. Сладкий перец вымыть, разрезать пополам, удалить плодоножку с семенами, нарезать небольшими полосками. Чеснок и укроп мелко порубить. Помидоры вымыть и нарезать маленькими кубиками. Все подготовленные ингредиенты перемешать, посолить и поперчить.

   Листья салата вымыть и хорошо обсушить бумажным полотенцем. Распределить их по лавашу, сверху выложить приготовленную начинку и разровнять. Свернуть рулетом, завернуть в пленку и убрать в холодильник на 1 ч. Затем крупно нарезать и подать.

   • 
     Рулетики из свинины