Loading...
Lisa.ru
15.12.2018

Гречневая запеканка с мясом и грибами

Lisa.ru
15.12.2018
Loading...

Блюдо, которым можно порадовать близких к завтраку.

Ингредиенты:

  • 1 стакан гречневой крупы
  • 50 г сыра
  • 300 г мяса
  • 200 г грибов 
  • 1 луковица
  • 5 ст. л. сметаны
  • 4 яйца 
  • растительное масло 
  • соль
  • специи 

Приготовление

Гречку отварить. Мясо вымыть, нарезать кусочками.. Лук очистить и нарезать кубиками. Если грибы мороженые, дать оттаять, промыть и нарезать, если свежие, вымыть и нарезать. 

На сковороде раскалить растительное масло, положить мясо и лук и вместе немного обжарить. Добавить грибы, перемешать, готовить 20 мин.

Положить вареную гречку, посолить по вкусу и выложить в форму для запекания. Сыр натереть на средней терке. 

Духовку предварительно разогреть до 180оС. Яйца, сметану, соль, специи соединить и слегка взбить венчиком. Залить этой смесью гречку. Посыпать тертым сыром. Выпекать в течение 20–30 мин.

Подпишись на канал Lisa в Яндекс.Дзен