Name: Рыбный суп
Cook time: 3 h 45 s
Yield: 4 portions
Ingredients: картофель; помидор; перец; лук; томат; форель; хлеб белый; оливковое масло; шафран; сухое вино; соль

Рыбный суп

порций

250

на 100 грккал

мин

Нам понадобится

форель

300 г
картофель

4
помидор

3
лук

1
оливковое масло

4 ст.л.
шафран

1 щепотка
сухое вино

50 мл
томат

1 ст.л.
хлеб белый

8 л
соль
перец

Еще больше рецептов ищи в нашем Телеграм-канале

Приготовление

Филе форели нарежьте кубиками, картофель — ломтиками, помидоры — дольками, лук порубите. В кастрюле разогрейте 2 стол. ложки масла и слегка обжарьте лук. Добавьте картофель, рыбу, помидоры и тушите 5 мин.
Посыпьте шафраном, влейте вино, 1,5 л воды или рыбного бульона, добавьте томат, соль, перец и варите 10 мин. Ломтики хлеба обжарьте на 2 стол. ложках масла и подайте к супу.