Name: Салат с морковью и яблоком
Cook time: 3 h 45 s
Yield: 4 portions
Ingredients: морковь; петрушка; лимон; яблоко; грецкие орехи; оливковое масло; соль; мед

Салат с морковью и яблоком

порций

210

на 100 грккал

мин

Нам понадобится

яблоко

1
морковь

2
мед

1 ст.л.
оливковое масло

2 ст.л.
грецкие орехи

50 г
лимон

0 ст.л.
лимон

1 ст.л.
петрушка
соль

Еще больше рецептов ищи в нашем Телеграм-канале

Приготовление

Морковь хорошо вымыть, очистить и натереть на средней терке. Яблоко вымыть, очистить от семян и кожуры. Мякоть яблока натереть на средней терке.
Зелень петрушки вымыть, обсушить и нарезать. Тертую морковь и яблоко соединить, немного посолить, посыпать рубленой петрушкой и перемешать.
Грецкие орехи крупно порубить. Во фруктово-овощную смесь добавить рубленые грецкие орехи и перемешать.
Затем влить в смесь лимонный сок, оливковое масло и вновь все хорошо перемешать. Мед немного подогреть, затем соединить с тертой цедрой лимона и перемешать. Добавить в салат, перемешать и оставить на 20 мин. Салат вновь перемешать и подать на стол.