Моченые яблоки

Приготовление

1. Подготовить 3-литровые банки, обдать их крутым кипятком и хорошо обсушить.

2. Приготовить заливку. Вскипятить воду, добавить соль, сахар, довести до кипения и слегка остудить.

3. Заполнить банки подготовленными яблоками, залить заливкой, закрыть полиэтиленовыми крышками и оставить при комнатной температуре на 1 день, затем хранить в прохладном месте.