Пирожки с яблоками

Приготовление

1. Из муки, охлажденного масла, тертого картофеля и соли замесить тесто, завернуть в пленку и положить в холодильник на 1 ч.

2. Яблоки вымыть, очистить, нарезать, посыпать сахарной пудрой и потушить в сливочном масле 10–15 мин на слабом огне.

3. Раскатать из теста пласт толщиной около 0,5 см и разрезать на небольшие квадраты.

4. Разложить на тесто по 1 ст. л. начинки, защипать пирожки, смазать топленым маслом и посыпать сахаром. Выпекать в духовке около 20 мин при 230 °С.