Зеленый коктейль

Приготовление

1. Пахту (или обезжиренный кефир) хорошо охладить. Кервель, петрушку и эстрагон вымыть и об сушить. Несколько веточек отложить для украшения, остальное порубить, выложить в чашу блендера и тщательно измельчить. Влить в чашу блендера морковный сок, добавить сок лимона, мед и взбивать 15 с.

2. Влить пахту (кефир) добавить соль и перец по вкусу. Положить ледовую крошку и взбивать 10 с. Напиток разлить по подготовленным бокалам. Украсить ломтиками моркови и зеленью.