Курица карри с имбирем и томатным соусом
Простой и быстрый рецепт приготовления вкусной курицы карри с имбирем. По желанию, консервированные помидоры можно заменить томатной пастой или протертыми томатами.
![Курица карри с имбирем и томатным соусом](https://lisa.ru/images/cache/2021/8/29/fit_960_530_false_crop_960_638_0_0_q90_2217912_7b640fe784a10e8b2971f1b5a.jpeg)
Еще больше рецептов ищи в нашем Телеграм-канале
Приготовление
-
Подготовить все ингредиенты. Куриное филе вымыть и обсушить. Корень имбиря очистить и натереть на мелкой терке. Лук очистить и нарезать соломкой.
-
Куриное филе нарезать небольшими ломтиками.
-
Сметану перемешать с пастой карри. Можно добавить немного куркумы.
-
В сковороде нагреть масло и обжарить куриное филе с луком до подрумянивания.
-
Положить измельченные помидоры, посолить и поперчить.
-
Добавить сметану с карри, влить сливки. Тушить на слабом огне 15 минут.
Фото: Stockfood.com