Оливковый фестиваль в Европе имеет долгую историю, уходящую корнями в давние времена, когда еще древние греки начали высаживать оливковые рощи на берегу Эгейского моря. Они считали оливковое масло «жидким золотом» и использовали его в кулинарии, медицине и бьюти-ритуалах.
Праздник и благодарение
Для местных жителей каждый новый сбор урожая — настоящий праздник — с весельем, танцами и, конечно же, застольем, где в качестве главного ингредиента практически всех блюд ты найдешь оливки и оливковое масло. Этот фестиваль символизирует достаток и плодородие земли. Этакий праздник урожая на южный манер!
Olive Fest традиционно начинается с того, что все гости, и дети, и взрослые прикапывают саженцы оливковых деревьев. Только представь, свое собственное дерево в оливковой роще на берегу Средиземного моря! Кстати, главному среди них долгожителю здесь, говорят, исполнилось более 150 лет… Он многое повидал и заслужил особое уважение! Дети пишут записочки с благодарностью природе и прикрепляют их к ветвям «старожила».
А потом все дружно собирают оливки с плодоносящих деревьев. С помощью лестниц и гребней срывают плоды и укладывают их в корзины. Эти оливки скоро станут самым высококачественным оливковым маслом, которое на следующий год будет подаваться здесь же.
Для красоты и здоровья
Оливковое масло славится своими полезными свойствами. Оно содержит полиненасыщенные жирные кислоты, полифенолы и витамины, которые способствуют здоровью сердца, повышают иммунитет и помогают бороться с воспалительными процессами. Кроме того, оливковое масло высоко ценится поварами и кулинарами со всех уголков мира и считается неотъемлемой частью традиционной турецкой кухни.
Кстати, в Белеке ты можешь попробовать не только оливки со всех регионов Средиземноморья.
Отдыхаем с детьми
Белек — отличное место для детского отдыха. В каждом отеле на курорте предусмотрены развлечения, которые заинтересуют детей разных возрастов. Даже самый маленький гость здесь — на особом положении. Родители могут расслабляться у бассейна, потягивая авторские коктейли, в то время как их дети будут играть и участвовать в развивающих мастер-классах под присмотром кураторов.
-
Не пропустите
Для примера, для детей в ELA Excellnce Resort Belek выделена специальная зона Everland. Это более 5000 м2 развлечений, включая аквапарк (отличные горки, как в лучших аквапарках Европы, но без очередей). Есть и Академия профессий, где каждый может попробовать быть пожарным или врачом. Работает специальный ресторан для самых маленьких гостей. А также интерактивные и компьютерные зоны, где даже подростки и молодежь до 17 лет найдут, чем заняться.
Чем еще заняться в Белеке
Из Белека и Анталии, что в получасе езды, можно отправиться на экскурсии:
- На развалины античного города Перге.
- В древний город Аспендос, знаменитый своим амфитеатром, построенным во II в. до н. э.
- На водопад Курсунлу, один из самых впечатляющих в Анталии.
Сам Белек располагается на территории национального заповедника, поэтому все вокруг буквально утопает в зелени. Идеально для приятных и полезных для здоровья прогулок!
