Кадр из фильма "Джули и Джулия. Готовим счастье по рецепту"

Гибкие разделочные доски

Гибкая разделочная доска — это настоящая находка. Во‑первых, она дешевая, поэтому ее легко менять. Во‑вторых, с такой доской удобно перемещать нарезанные кусочки на сковороду или в кастрюлю. В-третьих, гибкую доску удобно хранить. Так что присмотрись к этой кухонной принадлежности — тебе понравится.
unsplash.com

Нож для чистки овощей и фруктов

Нож для чистки овощей и фруктов давно на службе у многих хозяек, однако есть те, кто до сих пор не пользуется этим приспособлением. И напрасно! Ведь с помощью такого ножа легко почистить картошку и морковь, кабачки, яблоки, снять цедру с цитрусовых. Кстати, таким ножом можно нарезать овощ на длинные тонкие полоски и даже нарезать на слайсы твердый сыр.
pixabay.com


Кухонные щипцы

Кухонные щипцы — это настоящая находка для хозяйки. Ими легко переворачивать мясо или курицу во время жарки, раскладывать по тарелкам куски мяса или готовые спагетти, вынимать яйца из воды. А уж для пикников на природе они вообще незаменимы! Для использования с посудой, имеющей тефлоновое покрытие, выбирай щипцы с силиконовыми наконечниками, а вот на природе удобны будут полностью металлические.
unsplash.com

Щипцы Menu

159

Кухонные весы

Кухонные весы — незаменимый помощник для кулинара. Успех в приготовлении многих блюд зависит от правильных пропорций продуктов, так что без весов тут просто не обойтись. А уж тем, кто любит заниматься выпечкой и приготовлением других кондитерских изделий, весы необходимы. Выпечка еще более требовательна к точным пропорциям, так что не стоит полагаться «на глаз».
unsplash.com

Кухонные весы UNIT UBS-2153

890


Качественный штопор

Даже если ты не пьешь алкоголь, качественный штопор стоит держать на кухне. Никто из нас не застрахован от внезапно нагрянувших гостей с бутылочкой вина, или просто желания приготовить мясо в вине. Классический штопор «стальной червяк» без рычогов уже давно устарел, поэтому выбирай более удобные модели: «Шарль де Голль» с двумя рычагами, поднимающимися вверх, или винтовой, где пробка поднимается, накручиваясь на винт. Еще одна удобная модель — так называемый «нож сомелье». Это штопор с рычагом, который ставится на край бутылки.
pixabay.com

Мерный стакан

Мерный стакан — еще один помощник для ровного соблюдения пропорций. Больше тебе не понадобится отмерять необходимое количество миллилитров ложками или чашками для чая. На мерных стаканах иногда даже бывают нанесены отметки для сыпучих продуктов — можно будет отмерить точное количество крупы или сахара.
unsplash.com

Силиконовая кисть

Кисточка из силикона пригодится не только тем, кто готовит выпечку. Ею удобно не только смазывать пироги яйцом перед отправкой в духовку и покрывать печенье глазурью, то и смазывать мясо маринадом, медом, или выделившимся соком. Кстати, такая кисточка — находка для тех, кто следит за фигурой: с помощью кисточки можно смазать целую сковороду буквально капелькой масла.
pixabay.ru

Кисть кулинарная DOSH | HOME

191

Кухонные ножницы

Ножницы на кухне тебе обязательно пригодятся, причем ты можешь купить как специальные кухонные, так и обычные. На кухне приходится все время открывать упаковки, поэтому ножницы не будут лежать без дела. Кроме того, ножницами очень удобно разделывать запеченую птицу. Выбирай модели побольше размером и следи, чтобы они удобно лежали в руке.
pixabay.com

Подпишись на канал Lisa в Яндекс.Дзен