С 27 февраля в России вступает в силу запрет на использование 19 пищевых добавок, включая подсластитель стевию, который ранее в программе «Жить здорово» расхваливала телеведущая Елена Малышева.
Доцент кафедры пищевых технологий и биоинженерии РЭУ имени Г. В. Плеханова Елена Мясникова в разговоре с «Лентой» заявила, что стевия была включена в список запрещенных добавок из-за возможного негативного влияния на организм.
Данный сахарозаменитель популярен среди тех, кто следит за фигурой, но его безопасность не была полностью доказана, так как для производства используются различные части растения стевии, включая листья, стебли или коренья.
Помимо стевии, из списка разрешенных добавок также исключено еще 18 позиций. Мясникова отметила, что соответствующее решение было принято после тщательных исследований с обширной выборкой, доказавших их потенциально вредное влияние на здоровье человека.
Недавно мы писали о том, какие пищевые добавки опасны, а какие — нет.
