Loading...
Lisa.ru
04.06.2016

Легкий десерт с клубникой

Lisa.ru
04.06.2016
Loading...

Желатин замочить. Веточки мяты вымыть и обсушить. Две из них мелко нарезать, залить горячими сливками и довести до кипения. Дать остыть и процедить. Ягоды вымыть обсушить и нарезать дольками. Желатин распустить, 1/3 добавить в теплый клубничный сок. Йогурт перемешать с сахаром, влить остывшие сливки и оставшийся желатин. На дно маленьких формочек уложить ягоды и осторожно […]

Ингредиенты

  • желатина - 1 ст. л.
  • мяты - 5 веточек
  • жирных сливок - 100 мл
  • натурального йогурта - 400 мл
  • сахара - 100 г
  • клубничного сока - 100 мл
  • свежей клубники - 100 г

Желатин замочить. Веточки мяты вымыть и обсушить. Две из них мелко нарезать, залить горячими сливками и довести до кипения. Дать остыть и процедить. Ягоды вымыть обсушить и нарезать дольками.

Желатин распустить, 1/3 добавить в теплый клубничный сок. Йогурт перемешать с сахаром, влить остывшие сливки и оставшийся желатин. На дно маленьких формочек уложить ягоды и осторожно залить их клубничным соком с желатином. Дать застыть.

Затем вылить йогуртовую смесь и убрать в холодильник до полного застывания. Десерт опрокинуть на тарелки, украсить ягодами клубники и оставшейся мятой.

Подпишись на канал Lisa в Яндекс.Дзен