Loading...
Lisa.ru
07.06.2016

Роллы с огурцом и лососем

Lisa.ru
07.06.2016
Loading...

Рис отварить до готовности и дать остыть. Зеленый лук нарезать колечками, лосось — ломтиками. Свежий огурец очистить от кожицы и крупных семян. Мякоть нарезать тонкими полосками. На циновку уложить лист нори гладкой стороной вниз, затем выложить отваренный рис слоем около 5 мм. Слегка смазать его майонезом, уложить подготовленные лосось, огурец и посыпать зеленым луком. С […]

Фото: К.Виноградов/Burda Media
Фото: К.Виноградов/Burda Media

Ингредиенты

  • белого круглозерного риса - 300 г
  • зеленого лука - несколько перьев
  • лосося - 100 г
  • нори - 2,5 листа
  • свежих огурцов - 2 шт.
  • майонеза - 2 ст. л.

Рис отварить до готовности и дать остыть. Зеленый лук нарезать колечками, лосось — ломтиками. Свежий огурец очистить от кожицы и крупных семян. Мякоть нарезать тонкими полосками.

На циновку уложить лист нори гладкой стороной вниз, затем выложить отваренный рис слоем около 5 мм. Слегка смазать его майонезом, уложить подготовленные лосось, огурец и посыпать зеленым луком.

С помощью циновки свернуть лист нори в тугой рулет. Затем разрезать его на 4 части и выложить на тарелки. На стол можно подать с соевым соусом.

Подпишись на канал Lisa в Яндекс.Дзен