Клубничный мусс
Охлажденные белки взбей с оставшейся пудрой до состояния плотной пены. Отдельно взбей сливки. Аккуратно смешай пюре, белки и сливки. Разложи по креманкам и убери в холодильник на 2 часа. Перед подачей на стол укрась десерт красивыми ягодами и листиками мяты.
![Клубничный мусс](https://lisa.ru/images/cache/2020/8/26/fit_960_530_false_crop_1143_1662_0_0_q90_2121572_89ec5e5b1d20a7186bcf36164.jpeg)
Приготовление
-
Ингредиенты
- свежих ягод клубники — 150 г
- сахарной пудры — 1 ст.
- яичных белков — 2 шт.
- сливок для взбивания — 1 ст.
Охлажденные белки взбей с оставшейся пудрой до состояния плотной пены. Отдельно взбей сливки. Аккуратно смешай пюре, белки и сливки. Разложи по креманкам и убери в холодильник на 2 часа. Перед подачей на стол укрась десерт красивыми ягодами и листиками мяты.
Еще больше рецептов ищи в нашем Телеграм-канале