Lisa.ru
07.07.2016

Гранита «Летний день»

Зеленый чай заварить 700 мл кипящей воды. Пакетики удалить, добавить сахар и 2 ст. л. лимонного сока. Нагреть, чтобы сахар растворился. Дать остыть. Мяту мелко нарезать и добавить в чай. Разлить в поддон с невысокими бортиками и убрать в морозильник на 1 ч. Затем перемешать и снова убрать в морозильник. Так повторить еще 2-3 раза. […]

Гранита «Летний день»

Приготовление

  1. Ингредиенты

    • зеленого чая — 4 пакетика
    • сахара — 70 г
    • мяты — 4 веточки
    • лимонного сока — 4 ст. л.
    • черной смородины — 300 г
    • сахарной пудры — 150 г

    Зеленый чай заварить 700 мл кипящей воды. Пакетики удалить, добавить сахар и 2 ст. л. лимонного сока. Нагреть, чтобы сахар растворился. Дать остыть.
    Мяту мелко нарезать и добавить в чай. Разлить в поддон с невысокими бортиками и убрать в морозильник на 1 ч. Затем перемешать и снова убрать в морозильник. Так повторить еще 2-3 раза.

    Смородину измельчить в блендер и добавить оставшийся лимонный сок. Сварить сироп из пудры и 100 мл воды, дать ему остыть и соединить с ягодным пюре. Перелить в емкость и замораживать, периодически (раз в 1 ч) перемешивая. Готовые граниты разложить по порционным креманкам.

Еще больше рецептов ищи в нашем Телеграм-канале

Похожие рецепты