Салат из ревеня

Ингредиенты

• зеленый салат - пучок
• ревень - 200 г
• сахар - 2 ст. л.
• сыр фета - 150 г
• грецкие орехи - 50 г
• изюм - небольшая горсть
• бальзамический уксус - 1 ст. л.
• оливковое масло - 1 ст. л.
• свежемолотый черный перец, соль - по вкусу

Приготовление

Ревень нарезать кусочками длиной 1,5 см, засыпать сахаром и оставить на 10 мин.

Разогреть сковороду с растительным маслами обжарить ревень около
3 мин. Остудить.

Орехи очистить и обжарить на сухой сковороде, следить, чтобы не пригорели.
Поджаренные орехи порубить. Сыр нарезать.

Изюм промыть теплой кипяченой водой.

Приготовить соус. В чашке взбить масло, уксус, соль и перец.

На салатные листья выложить ревень, сыр, орехи и изюм. Полить соусом. Салат удобно положить в контейнер взять с собой на пикник.

Шведский салат из одуванчиков

Салат с клубникой

Салат из шпината с клюквой