Loading...
26.08.2018
Медовый кекс с грушами
26.08.2018
Loading...

Рецепт приготовления нежного кекса с сезонными фруктами.


Ингредиенты
- Яйца - 2 шт.
- Коричневый сахар - 100 г
- Сливочное масло - 150 г
- Мед - 2 ст. л.
- Мелко молотый миндаль - 50 г
- Мука - 250 г
- Разрыхлитель - 1 ч.л.
- Небольшие груши - 2 шт
- Щепотка корицы - по вкусу
Яйца взбить с сахаром. Масло распустить на горячей водяной бане вместе с медом. Дать немного остыть. Миндаль насыпать в большую миску. Сверху просеять муку с разрыхлителем и корицей. Добавить масляно-медовую смесь, яйца с сахаром и быстро замесить тесто.
Груши нарезать крупными ломтиками и подмешать в тесто. Выложить его в форму (идеально подойдет круглая с отверстием посередине) и выпекать около 50 минут при 170°С.
Рекомендуем