Десерт «Вишневый соблазн»
Перед этим муссом действительно едва ли кто-то устоит!
![Десерт «Вишневый соблазн»](https://lisa.ru/images/cache/2020/8/26/fit_960_530_false_crop_996_829_0_0_q90_2143142_33ba706b4ee37cfbb1de34036.jpeg)
Приготовление
-
Ингредиенты:
- 300 мл сливок для взбивания
- 30 мл вишневого йогурта
- 120 г творожного сыра
- 2 ст. л. сахара
- 10 г желатина
- 1 упаковка вишневого желе
- 60 г песочного печенья
- 800 г вишни без косточек
- 1,5 ч. л. ароматного ликера
Приготовление:
Желатин замочить в 100 мл воды и распустить до 60С, чтобы он растворился.
Миксером смешать йогурт, сыр, сахар. Добавить взбитые сливки и струйкой влить желатин, перемешивая миксером.
Для пропитки: печенье, 100 мл сока вишни, ликер смешать. Вишневое желе приготовить по инструкции, добавив чуть меньше воды.
Выложить вишни в вишневое желе и перемешать.
Приготовить порционные креманки. На дно каждой креманки выкладывать смоченное в ароматной пропитке печенье. Сверху – по 2 ст. л. крема. Затем опять ароматное печенье и крем. На крем выложить вишню в желе.
Еще больше рецептов ищи в нашем Телеграм-канале