Lisa.ru
03.09.2018

Десерт «Вишневый соблазн»

Перед этим муссом действительно едва ли кто-то устоит!

Десерт «Вишневый соблазн»

Приготовление

  1. Ингредиенты:

    • 300 мл сливок для взбивания
    • 30 мл вишневого йогурта
    • 120 г творожного сыра
    • 2 ст. л. сахара 
    • 10 г желатина
    • 1 упаковка вишневого желе
    • 60 г песочного печенья
    • 800 г вишни без косточек 
    • 1,5 ч. л. ароматного ликера 

    Приготовление:

    Желатин замочить в 100 мл воды и распустить до 60С, чтобы он растворился.

    Миксером смешать йогурт, сыр, сахар. Добавить взбитые сливки и струйкой влить желатин, перемешивая миксером.

    Для пропитки: печенье, 100 мл сока вишни, ликер смешать. Вишневое желе приготовить по инструкции, добавив чуть меньше воды.

    Выложить вишни в вишневое желе и перемешать.

    Приготовить порционные креманки. На дно каждой креманки выкладывать смоченное в ароматной пропитке печенье. Сверху – по 2 ст. л. крема. Затем опять ароматное печенье и крем. На крем выложить вишню в желе. 

Еще больше рецептов ищи в нашем Телеграм-канале

Похожие рецепты