Lisa.ru
17.10.2018

Сосиски на шпажках

Даже самые банальные продукты можно подать весьма незаурядным способом.

Сосиски на шпажках

Нам понадобится

Приготовление

  1. Ингредиенты (на 4 порции):

    • 1 ст. л меда
    • 3 ст. л. зернистой горчицы
    • 1 ч. л. тертого хрена
    • 16 коктейльных сосисок
    • 2 ст. л. растительного масла
    • 150 г твердого сыра
    • 16 помидоров черри

    Приготовление: 

    Для соуса мед распустить на водяной бане или в микроволновой печи и дать остыть. Затем смешать с зернистой горчицей и тертым хреном. Можно добавить немного молотого красного перца или молотой сладкой паприки.

    Коктейльные сосиски очистить. В сковороде (обычной или гриль) хорошо нагреть растительное масло и обжарить сосиски со всех сторон до подрумянивания. Добавить приготовленный ранее медово-горчичный соус и тушить около 3 мин. на минимальном огне, периодически помешивая.

    Твердый сыр нарезать небольшими кубиками. Помидоры черри вымыть и хорошо обсушить, разложив на бумажном полотенце. 

    На маленькие шпажки нанизать поочередно жареные сосиски, кубики сыра и помидоры черри. На стол можно подать с зеленым луком или пряной зеленью по вкусу.

Еще больше рецептов ищи в нашем Телеграм-канале

Похожие рецепты