Lisa.ru
30.10.2018

Вегетарианские пиццы

Для приготовления блюда лучше всего использовать сыр Моцарелла.

Вегетарианские пиццы

Приготовление

  1. Ингредиенты (на 8 порций):

    • 1 ч. л. дрожжей
    • 1 ст. л. меда
    • 300 г муки
    • 3 ст. л. оливкового масла
    • 16 помидоров черри
    • 1 стручок сладкого перца
    • 250 г моцареллы
    • 8 ст. л. протертых томатов
    • 2 ст. л. томата-пасты
    • соль
    • перец

    Приготовление:

    Дрожжи развести в 120 мл теплой воды. Добавить мед, щепотку соли, перемешать и оставить на 30 мин. Затем сверху просеять муку и влить оливковое масло. Замесить тесто, накрыть полотенцем и убрать в теплое место на 1 ч.

    Для начинки помидоры вымыть и разрезать на половинки. Сладкий перец нарезать широкими полосками. Моцареллу нарезать небольшими ломтиками. 

    Тесто раскатать и вырезать из него 8 тонких лепешек. Уложить на противень. Каждую смазать протертыми томатами и томат-пастой. Сверху распределить моцареллу, помидоры и перец. Посолить и поперчить. Выпекать 15 мин при 190°. 

Еще больше рецептов ищи в нашем Телеграм-канале

Похожие рецепты