Тарталетки с авокадо

Приготовление

1. Ингредиенты:

   • 1 авокадо 
   • 1–2 помидора
   • 2 ст. л. сока лайма или лимона
   • 300 г креветок (вареных, замороженных)
   • соль, перец
   • песочные тарталетки для подачи

   Приготовление:

   Креветки обдать горячей водой, очистить.

   Авокадо вымыть и разрезать пополам. Авокадо очистить от кожуры и удалить косточку.  Мякоть размять вилкой, затем слегка сбрызнуть лимонным соком, посыпать солью и перцем по вкусу. 

   Помидоры вымыть, обтереть бумажным полотенцем. Затем томаты нарезать небольшими кубиками.

   Авокадо и кубики помидоров соединить и аккуратно перемешать. Разложить смесь по тарталеткам. Сверху выложить креветки. По желанию в закуску можно добавить немного плавленого сыра (положить его на дно тарталеток. До подачи на стол убрать в холодильник.

   • 
     Слоеные тарталетки с лесными грибами и сливочным сыром