Тыквенное печенье

Приготовление

1. Ингредиенты

   • сливочного масла — 100 г
   • сахара — 1 стакан
   • муки — 1 стакан
   • яйца — 2 шт.
   • тыквы — 200 г
   • сода — на кончике ножа
   • растительное масло — для смазывания листа

   Тыкву очистить от кожуры и семян, затем измельчить с помощью блендера или натереть на мелкой терке.

   Сахар, муку, яйца, измельченную тыкву, соду соединить и хорошо перемешать.

   Из теста раскатать пласт средней толщины. С помощью стакана или высокого бокала вырезать кружки.

   Духовку предварительно разогреть до 200⁰. Противень смазать растительным маслом и присыпать мукой.

   Разложить кружки теста на расстоянии 3 см друг от друга. Выпекать в течение 20 мин.