Loading...
Lisa.ru
09.12.2016

Куриные крылышки с соусом

Lisa.ru
09.12.2016
Loading...

Хотите угостить гостей чем-нибудь оригинальным? Приготовьте куриные крылышки с соусом и удивите всех пикантным и ароматным блюдом. Пошаговый рецепт.

Ингредиенты

  • куриных крылышек - 1 кг
  • чеснока - 4 зубчика
  • имбиря - кусочек корня (5 см)
  • соевого соуса - 150 мл
  • коричневого сахара - 2 ст. л.
  • апельсинового сока - 2 ст. л.
  • луковица - 1 шт.
  • красного перца чили - 1/2 стручка
  • помидоров - 500 г
  • растительного масла - 1 ст. л.
  • соль - по вкусу

У каждого крылышка удалить последний сустав.
Для маринада 3 зубчика чеснока пропустить через пресс. Корень имбиря натереть, перемешать с чесноком, соевым соусом, 1 ст. л. сахара и апельсиновым соком. Крылышки сложить в кастрюлю, залить маринадом и убрать в холодильник на 1 ч.

Для соуса лук, зубчик чеснока и перец чили порубить. Помидоры очистить и измельчить в блендере.

В сотейнике нагреть масло, подрумянить лук
с чесноком и перцем чили.

Добавить помидоры, посолить, посыпать оставшимся сахаром и тушить около 10 мин.

Куриные крылышки обсушить и обжарить на решетке в духовке. На стол подать с приготовленным соусом.

Подпишись на канал Lisa в Яндекс.Дзен