Рецепт от шефа: клубника-мацони

Мацони — вкусный кисломолочный продукт родом с Кавказа, в котором сочетается все лучшее от йогурта, кефира и простокваши. Смешиваем с клубникой и получаем нежный, грузинский смузи. Звучит интересно, на вкус тоже не банально, отличный вариант легкого завтрака.

Ингредиенты:

• Молоко – 60 мл
• Мацони – 60 мл
• Пюре клубники – 60 мл
• Сироп корицы – 30 мл
• Лед – 4-5 кубиков

Приготовление:

В витамикс (профессиональный блендер) налить молоко, мацони и пюре клубники. Перемешиваем их  в течение 0, 5 мин.

Затем добавляем сироп корицы, лед и все вместе перемешиваем в витамиксе в течение 1, 5 мин.  Украсить листочком мяты и ягодкой клубники.