Разгоняем обмен веществ: рецепт салата по-болгарски

Ингредиенты: 

• по 1 стручку красного и желтого болгарского перца;
• 1 стручок зеленого перца чили;
• 2 помидора;
• 150 г консервированных черных оливок без косточек;
• 4 ст. л. оливкового масла;
• 1 ч. л. лимонного сока;
• щепотка сушеных прованских трав;
• листочки базилика для украшения;
• соль

Приготовление:

Сладкий перец вымыть, разрезать на половинки и удалить семена. Мякоть нарезать полосками. Перец чили, удалив семена, нарезать колечками. Помидоры нарезать ломтиками.

Подготовленные овощи перемешать с оливками. Для соуса оливковое масло взбить с лимонным соком. Посолить по вкусу. Подмешать прованские травы.
Получившимся соусом полить ингредиенты салата и перемешать. Перед подачей украсить листочками базилика.