Когда есть всего 5 минут: что можно быстро приготовить в микроволновке
Делимся легкими, быстрыми и действительно вкусными рецептами, которые выручат тебя в самых разных ситуациях.
Приготовление
-
Микроволновая печь по праву считается настоящей палочкой-выручалочкой для многих хозяек, ведь с ее помощью можно разогреть и даже полностью сделать некоторые блюда за считанные мгновения! Если к тебе часто неожиданно забегают гости, стоит знать, что можно приготовить в микроволновке, чтобы быстро подготовиться к неожиданному застолью.
Что приготовить в микроволновке: проверенные рецепты для завтрака
Овсяная каша прямо в чашке
Для приготовления одной порции возьми: - 4 столовые ложки цельных овсяных хлопьев;
- 150 мл молока;
- 15 г сливочного масла;
- сахар или мед по вкусу;
- фрукты, сухофрукты, орехи или ягоды (опционально).
Просто залей хлопья молоком в глубокой пиале и поставь готовиться в печь от двух до трех минут. В горячее блюдо добавь масло, подсластитель и любимые фрукты.
Классический омлет с овощами и зеленью
Для приготовления одной порции взбей вилкой два или три яйца, смешанные с небольшим количеством молока. Опционально в блюдо можно добавить нарезанные грибы, помидоры, перец, ветчину, фасоль и все, что заблагорассудится. Не забудь посолить и поперчить яичную смесь. Смажь контейнер или другую глубокую форму маслом и перелей ее туда. Готовь на средней мощности пять минут. Блюдо стоит посыпать тертым сыром и зеленью.
Французские тосты
Смажь стеклянную тарелку растопленным сливочным маслом. В отдельной миске взбей яйцо с тремя столовыми ложками молока, сахаром, солью, ванилью и корицей. Опусти в миску на несколько секунд ломтики белого хлеба, а затем переложи их на блюдо. Готовь на максимальной мощности две минуты, переворачивая каждые 30 секунд.
Горячие бутерброды для всей семьи
Это блюдо — пожалуй, одно из самых быстрых в нашей подборке, приготавливать которое проще простого. Просто возьми несколько кусочков цельнозернового (или другого твоего любимого) хлеба, смажь их соусом (например, «Песто» или томатным), сверху положи ломтик помидора или кабачка, а на них — любимый сыр. Отправь всю эту конструкцию в СВЧ-печь на пару минут, и завтрак готов!
Как готовить в микроволновке обед: крем-суп на раз-два
Когда хозяйка задумывается о том, что приготовить в микроволновке быстро, суп практически никогда не приходит ей на ум. А зря! Теперь и ты сама можешь в этом убедиться.
Для приготовления одной порции тебе потребуется: - 1 стакан чистой воды;
- 1 картофелина;
- 120 мл куриного или овощного бульона (или все той же чистой воды);
- 1 луковица;
- 50 мл молоко или сливок;
- 2 столовые ложки тертого сыра;
- 2 чайные ложки кукурузной муки;
- соль и перец (по вкусу);
- зелень (опционально).
Картошку очисти и нарежь небольшими кусочками, переложи в глубокую миску с водой и готовь в СВЧ-печи на максимальной мощности четыре минуты (готовность лучше всего проверять вилкой). Затем слей остатки воды, а к картофелю добавь муку, мелко нарезанный лук, сыр, бульон и сливки. Все это необходимо перемешать блендером до однородной консистенции.
Затем требуется добавить соль и перец по вкусу и поставить в печь еще на три минуты на мощности более 1000 единиц (если твоя помощница слабее, просто немного увеличь время). Когда супчик будет готов, укрась его зеленью и подавай к столу.
Вместо картофеля можно использовать тыкву, кабачок или брокколи. Уверяем, получится не менее вкусно.
Что можно быстро приготовить в микроволновке на ужин: пара вкусных рецептов
Овощное рагу
Возьми по одному кабачку, баклажану, болгарскому перцу, помидору. При желании можно добавить луковицу и картофель. Нарежь кабачок, картофель и баклажан небольшими кусочками, посоли и поперчи и отправь в СВЧ-печь на 10 минут в форме, смазанной маслом.
Тем временем нарежь остальные компоненты, переложи их в форму и отправь запекаться еще минут пять. Затем добавь в рагу сметану или томатную пасту, тертый чеснок и посыпь сверху сыром. Запекай рагу в форме в течение еще пять или семь минут.
Стейки из красной рыбы
Чтобы готовить простой и диетический ужин, тебе понадобится: - средний кусок или стейк семги, лосося или форели (1 кусок = 1 персона);
- любой соус по вкусу (отлично подойдет «Песто» или «Шрирача»);
- соль, перец, лимон и зелень по вкусу.
Подготовь кусок, помыв, обсушив и вынув косточки из него. Выложи его на стеклянную тарелку, посолив, поперчив и полив лимонный соком. Сверху покрой рыбу соусом и отправь в печь на пять минут. Желательно накрыть блюдо крышкой.
Для разнообразия рыбу можно заменить на курицу или индейку.
Быстрые закуски в СВЧ-печи по случаю прихода гостей
Фаршированные шампиньоны
Для приготовления 10 штук возьми: - 10 шампиньонов;
- 5 чайных ложек майонеза или сметаны;
- столько же тертого сыра;
- соль и перец по вкусу.
Помой шампиньоны и вырежи у них ножки, которые, в свою очередь, нарежь на мелкие кусочки. Соедини ножки с майонезом и перцем и нафаршируй ими шляпки. Сверху посыпь закуски тертым сыром и отправь в печь на время от пяти до 10 минут. Готовность проверяй шпажкой по мягкости.
Быстрая пицца прямо из печи
Что быстро и вкусно приготовить в микроволновке, когда вот-вот появятся гости и надо организовать застолье? Конечно же самое компанейское блюдо — пиццу.
Для одной небольшой пиццы необходимо взять: - 1 чайную ложку быстродействующих дрожжей;
- столько же сахара;
- 70 мл горячей воды;
- 1 щепотку соли;
- 1 столовую ложку оливкового масла;
- 80–100 г муки;
- 1 столовую ложку томатной пасты;
- помидоры, грибы, зелень и колбасу для начинки;
- 100 г тертого сыра (лучше использовать «Моцареллу»).
Смешай дрожжи с сахаром и солью, залей тепло-горячей водой, добавь масло и перемешай. Поставь тесто в СВЧ-печь на самую минимальную мощность на пару минут, чтобы оно поднялось. Дождись, пока оно слегка остынет и раскатай.
Слегка присыпь стеклянную тарелку мукой и выложи на нее основу. Смажь основу томатной пастой, а сверху выложи любую начинку и тертый сыр. Поставь блюдо в микроволновую печь на 10 минут, включив ее на максимальную мощность. Лучше проверять готовность состоянию бортиков.
Овощной шашлычок на шпажках
Нарежь на средние кусочки шампиньоны, кабачок, помидор, болгарский перец и другие овощи, которые найдутся в доме. Ненадолго замаринуй их в смеси оливкового масла, лимонного сока, сухих трав и специй.
После этого наколи овощи на деревянные шпажки в произвольном порядке от пять до восьми кусочков на каждую. Уложи готовые шпажки на плоскую тарелку и отправляй готовиться на максимальной мощности от трех до пяти минут.
Десерты из СВЧ-печи за считанные мгновения
До сих пор не знаешь, что можно приготовить в микроволновке из сладкого? Тогда попробуй следующие три рецепта.
Чизкейк
На одну порцию тебе понадобится: - 2 печенья типа «Юбилейного»;
- 3 столовые ложки растопленного сливочного масла;
- 60 г творожного сыра или мягкого творога;
- 1 яйцо;
- 2 столовые ложки сметаны;
- сахарная пудра по вкусу;
- ваниль;
- декор для украшения.
Размели печенье и соедини его со сливочным маслом. Из мягкой, как пластилин, массы сделай подобие коржа, уложив его в небольшую формочку или баночку. Убери емкость в холод. Соедини творог, яйцо, сметану, пудру и ваниль и тщательно перемешай. Переложи массу на корж и выпекай в течение двух минут на мощности около 700 ватт.
Обрати внимание, что готовый десерт рекомендуется убрать на пару часов в холодильник.
Шоколадный кекс
Смешай по две столовые ложки молока, сахара и муки. Добавь по одной столовой ложке масла и какао, одно яйцо и чайную ложку разрыхлителя. В тесто положи любимые ягоды: чернику, вишню или малину (подойдут как свежие, так и размороженные).
Переложи тесто в небольшие чашки или силиконовые формочки так, чтобы они были заполнены на 70%. Выпекай на максимальной мощности около трех минут. Готовый десерт посыпь сахарной пудрой или шоколадной стружкой.
Указанного количества ингредиентов хватает на три или четыре небольших кексика.
Печеное яблоко
Пожалуй, каждый из нас помнит этот вкус еще с детства. Приготовить это блюдо в микроволновке — в разы проще, чем в духовке, а с начинками можно экспериментировать ежедневно.
Классический рецепт до безумия прост: из цельного яблока надо удалить сердцевину с косточками и заполнить ее начинкой на твой вкус. Подойдут творог, рубленые орехи, мед, изюм и даже овсяные хлопья. Не забудь про ванильный сахар, мяту, корицу и другие пряности, которые сделают вкус еще лучше. Готовить на максимальной мощности от трех до пяти минут, пока яблоко не станет мягким.
Еще больше рецептов ищи в нашем Телеграм-канале
