Диетические салаты: 6 новых рецептов для похудения

Приготовление

1. Салат с тунцом, перепелиными яйцами, анчоусами
   Салат с куриной грудкой
   Салат из овощей
   Салат с помидорами и оливками
   Салат со шпинатом, свеклой, авокадо
   Зеленый салат с редькой

   Рецептов диетических салатов для похудения в домашних условиях очень много, но среди них так сложно выбрать лучшие. Для некоторых нужны слишком редкие ингредиенты, а какие-то сложны в приготовлении. Тем не менее, это основа практически любой диеты, и без него никак не обойтись.

   Правильное диетическое питание – это только натуральные продукты, овощи, фрукты, мясо, рыба. Никаких колбасных изделий, майонеза. Заправлять блюдо лучше всего оливковым маслом и не добавлять слишком много соли. А вот зелени можно использовать много. В ней есть природные антиоксиданты, которые укрепляют здоровье.

   Мы собрали несколько легких, очень полезных, но разных рецептов с фото – ты запросто найдешь что-то для себя.

   1 Салат с тунцом, перепелиными яйцами, анчоусами

   

   Это простой рецепт диетического салата для похудения, который получается очень вкусным, питательным и легким (идеально подойдет для ужина). Благодаря витаминам в составе его можно есть не только тем, кто на строгой диете.

   Ингредиенты

   Для основы:

   • тунец (консервы) – 1 банка;
   • перепелиные яйца – 10 штук;
   • красный перец – половина 1 штуки;
   • помидоры черри – около 150 г;
   • стручковая фасоль (зеленая) – 100 г;
   • салатные листья – 1 средний пучок;
   • лук-порей – по вкусу;
   • анчоусы – 6 штук;
   • перец – по вкусу.

   Для соуса:

   • соевый соус – 4 столовые ложки;
   • горчица – 1/2 столовой ложки;
   • красный винный уксус – 20 мл;
   • сахар – 2 столовые ложки;
   • оливковое масло – 200 мг;
   • кунжутное масло – 2 столовые ложки.

   Приготовление

   1. Фасоль нужно отварить в воде примерно 5 минут, потом остудить, обсушить. Перепелиные яйца в это время также варятся, остужаются, очищаются.
   2. Достань анчоусы из банки, слив жидкость. Она не понадобится. Можно брать тунец в масле, но с одним условием – во время готовки оно сливается, иначе блюдо получится слишком жирным, не диетическим.
   3. Порежь надвое перепелиные яйца, добавь тунец, анчоусы, мелко порубленный красный перец, фасоль, лук-порей, который следует перед этим нашинковать полукольцами. А вот салатные листья лучше не резать, а рвать, чтобы сохранить сок.
   4. Соедини все необходимое для соуса в одну емкость, смешай с помощью блендера или вилки.
   5. Заправь блюдо. Можно подавать к столу. Такой рецепт отлично подойдет даже для последнего приема пищи вечером и не отложится на боках.

   2 Диетический салат для похудения с куриной грудкой

   

   Этот простой рецепт подойдет тем, кто любит курицу, но не знает, как приготовить ее так, чтобы она не добавила лишних килограммов.

   Ингредиенты

   • филе курицы – 1 штука;
   • красная фасоль (консервированная в собственном соку) – 1 банка (300 г);
   • кукуруза (консервированная) – 1 банка (300 г);
   • помидоры – 200 г;
   • пекинская капуста – 100 г;
   • натуральный йогурт (для заправки) – 50 г;
   • соль, чеснок – по вкусу.

   Приготовление

   1. Отвари куриное филе, остуди его, а после этого мелко нарежь. Можно использовать вареную грудку, которая осталась от других блюд.
   2. Добавь к курице капусту, которую перед этим нужно мелко нашинковать, а также нарезанные помидоры.
   3. Положи фасоль и кукурузу, предварительно слив из них сок.
   4. Заправь блюдо йогуртом. Он должен быть натуральным, без добавок и подсластителей. Мелко накроши чеснок, посоли. Тщательно перемешай – все готово.

   3 Диетический салат для похудения из овощей

   

   Классический рецепт легкого греческого блюда из овощей и мягкого сыра.

   Ингредиенты

   • сыр фета – 150 г;
   • маслины – 100 г;
   • помидоры – 2 штуки;
   • красный болгарский перец – 1 штука;
   • зеленый болгарский перец – 1 штука;
   • огурец – 1 штука;
   • оливковое масло – по вкусу;
   • винный белый уксус – 2 столовые ложки;
   • красный лук – 1 штука;
   • соль, перец, майоран, орегано – по вкусу.

   Приготовление

   1. Почисти перец, убрав семена. Все овощи аккуратно нашинкуй, положи в глубокую тарелку.
   2. Сыр нарежь кубиками, добавь к овощам.
   3. Смешай масло, приправы, уксус. Можно добавить немного сухой горчицы, но это на твое усмотрение.
   4. Добавь маслины, слив перед этим из них лишнюю воду, заправь и перемешай. Приятного аппетита!

   4 Овощной салат с помидорами и оливками

   

   Относится к числу самых легких

   диетических салатов для похудения, его можно есть на ужин. Готовится буквально за 10 минут, в нем совсем мало калорий, зато богат витаминами, полиненасыщенными жирами.

   Ингредиенты

   • помидоры – 500 г;
   • оливки консервированные – 1 банка;
   • рукола – средний пучок;
   • оливковое масло, соль – по вкусу.

   Приготовление

   1. Промой руколу, обсуши ее, а помидоры нарежь, как больше нравится – крупно или мелко. Руколу резать не нужно, просто мелко порви.
   2. Из банки с оливками слей воду, добавь их в емкость.
   3. Заправь блюдо и посоли.

   5 Салат со шпинатом, свеклой, авокадо

   

   Ингредиенты

   • свекла – 1 штука;
   • помидоры – 2 штуки;
   • авокадо – 1 штука;
   • сыр фета – 50 г;
   • шпинат – 50 г;
   • оливковое масло – 2 столовые ложки;
   • уксус бальзамический – 1 столовая ложка;
   • соль, перец – по вкусу.

   Приготовление

   1. Почисти свеклу, отвари ее в воде, остуди, мелко нарежь.
   2. Авокадо, помидоры нужно порезать точно также, после чего добавить их в миску к свекле.
   3. Заправь овощи маслом, уксусом, приправами, потом нарежь средними кусочками сыр, добавь листья шпината. Перемешай и можешь сразу подавать.

   6 Зеленый салат с редькой

   

   Среди рецептов для похудения диетические салаты с редькой занимают отдельное место. Это удивительный овощ, имеющий низкую калорийность, зато приятный на вкус и очень полезный. Предлагаем легкий рецепт с редькой и руколой.

   Ингредиенты

   • редька – 2-3 штуки;
   • рукола – 1 средний пучок;
   • маслины —  половина банки;
   • оливковое масло – по вкусу;
   • горчичный порошок – щепотка;
   • соль – по вкусу.

   Приготовление

   1. Вымой, почисти редьку, а потом натри на терке. После этого ее нужно посолить, оставить в таре, накрытой крышкой, примерно на 15 минут.
   2. Добавь маслины по вкусу, от нескольких штучек до половины банки. Порви листья руколы. Заправь маслом, специями. Все тщательно перемешай.