Креветки с перцем чили

Ингредиенты

• крупных креветок - 300 г
• перца чили - 2 шт.
• чеснока - 1 зубчик
• растительного масла - 3 ст. л.
• соевого соуса - 2 ст. л.
• зеленого лука - 50 г
• соль - по вкусу

Перец чили вымыть, удалить семена, мякоть нарезать тонкой соломкой. Чеснок очистить и мелко порубить. В сковороде вок нагреть масло и обжарить чеснок в течение 1 мин. Добавить перец чили и жарить еще 2 мин. Положить креветки, перемешать и жарить 3 мин. Влить 3 ст. л. горячей воды, соевый соус и варить 2 мин. Добавить мелко нарезанный зеленый лук и довести до кипения.