Креветки с перцем чили

Приготовление

1. Ингредиенты

   • крупных креветок — 300 г
   • перца чили — 2 шт.
   • чеснока — 1 зубчик
   • растительного масла — 3 ст. л.
   • соевого соуса — 2 ст. л.
   • зеленого лука — 50 г
   • соль — по вкусу

   Перец чили вымыть, удалить семена, мякоть нарезать тонкой соломкой. Чеснок очистить и мелко порубить. В сковороде вок нагреть масло и обжарить чеснок в течение 1 мин. Добавить перец чили и жарить еще 2 мин. Положить креветки, перемешать и жарить 3 мин. Влить 3 ст. л. горячей воды, соевый соус и варить 2 мин. Добавить мелко нарезанный зеленый лук и довести до кипения.