Нежнейший пастуший пирог с картофельным пюре без лишних хлопот

Приготовление

1. Ингредиенты

   • Свиная шея — 300 г.
   • Лук репчатый — 100 г.
   • Морковь — 100 г.
   • Шампиньоны — 100г.
   • Томатная паста — 60 г.
   • Кардамон — 3 г.
   • Розмарин — 3 г.
   • Картофельное пюре — 300 г.
   • Сыр «Гауда» — 60 г.

   Приготовление

   1. В сковороде обжарить репчатый лук нарезанный полукольцами.
   2. Когда лук станет золотистым, добавить нему натертую на крупной терке морковь и порезанные слайсами шампиньоны.
   3. После того как овощи обжарится добавить в сковороду нарезанную средними кубиками свинину.
   4. Обжаривать свинину с овощами пять-семь минут и добавить в сковороду томатную пасту, кипяченую воду, розмарин и кардамон.
   5. Тушить мясо с овощами в томатном соусе 15-20 минут.
   6. Готовое жаркое выложить в порционные формы для запекания. Положить сверху картофельное пюре и посыпать натертым сыром.
   7. Поставить формы в духовку на 15 минут при температуре 200 градусов. По истечении указанного блюдо можно доставать и подавать на стол.

   Еще идеи для идеальных ужинов

   • Простейший рецепт запеченного баклажана с томатным джемом и чесночной сметаной за полчаса.
   • Рецепт вкуснейших куриных окорочков в апельсиновом маринаде с медом (домашние оценят).
   • Идеальный рецепт творожной запеканки с кроликом и брюссельской капустой, который точно стоит приготовить.
   • Крутой рецепт фунчозы с кальмарами в кунжутном соусе, который ты захочешь приготовить.