Loading...
Lisa.ru
10.09.2020

Морковные маффины

Lisa.ru
10.09.2020
Loading...

4
порции
160
на 100 грккал
50
мин

Нам понадобится

Приготовление

  1. Морковь тщательно вымойте холодной проточной водой, затем очистите и натрите на мелкой терке. Сок отожмите через марлю.

  2. Яйца с сахарным песком взбейте миксером до получения массы однородной консистенции. Добавьте размягченное сливочное масло, сметану и взбейте все вместе.

  3. Муку просейте с разрыхлителем, соедините с яично-масляной смесью. Добавьте тертую морковь, всыпьте корицу и замесите не очень крутое тесто. По желанию в него можно добавить рубленые грецкие орехи, лимонную цедру и курагу, нарезанную маленькими кусочками.

  4. Духовку нагрейте до 200 °С. Тесто разложите по маленьким формочкам, выстланным промасленной бумагой для выпекания, и поставьте в духовку на 25–30 мин. Дайте остыть и выньте изделия из формочек. Получившиеся маффины можно подать на стол с мороженым или взбитыми сливками.

Подпишись на канал Lisa в Яндекс.Дзен