Варенье «Фантазия"

Приготовление

1. Кабачки очистите, нарежьте ломтиками, засыпьте 500 г сахара и сбрызните соком лимона. Клубнику вымойте, почистите и также засыпьте 500 г сахара. Оставьте на 4 часа.

2. Клубничный сок слейте в кастрюлю, положите оставшийся сахар и доведите до кипения. Добавьте клубнику и варите 5 мин, снимая пенку. Дайте остыть и повторите. В третий раз доведите до кипения, положите кабачки и варите 10 мин.